Данное блюдо можно хранить в холодильнике в течение двух-трех дней. Его можно подавать с любым гарниром, однако одно из особенно удачных сочетаний — это запеченная или отварная стручковая фасоль.
Что взять на обед на работу
Обед на работе — это не просто способ восстановить силы после активного утра, но и возможность насладиться вкусной и питательной пищей, которая поддержит вас на протяжении рабочего дня. Тем не менее, выбор подходящих блюд для такого перекуса может вызвать затруднения. Как правильно подобрать продукты? Что приготовить? И что делать, если нет условий для разогрева еды? На все эти вопросы мы постараемся дать ответы в этой статье, предложив различные варианты и примеры блюд, которые могут стать надежными спутниками в вашем рабочем обеде.
Какой должна быть еда на работу?
Важно помнить, что правильное питание на рабочем месте — основа для продуктивного дня. Идеальными вариантом для такого обеда будут блюда, богатые белками, витаминами и минералами, которые обеспечат вас энергией до конца рабочего дня. Не следует забывать о необходимости избегать слишком жирных и тяжелых блюд, так как они могут привести к сонливости и усталости. Кроме того, еда, которую вы возьмете с собой на работу, должна быть сбалансированной и питательной, обеспечивая ваш организм необходимыми энергией и питательными веществами для успешной работы.
Вот несколько рекомендаций о том, что подходит для обеда на работе, а что лучше избегать:
Подходит:
- Белки: Эти нутриенты важны для процесса восстановления и построения тканей, а также для поддержания чувства сытости. Мясо, рыба, яйца, творог и бобы – это отличные источники белка.
- Углеводы: Главное энергетическое топливо для организма. Сложные углеводы, такие как овощи, фрукты, цельнозерновые хлебцы и рис, предпочтительнее.
- Здоровые жиры: Необходимы для поддержки здорового функционирования сердца и мозга. Оливковое масло, авокадо, орехи и семена являются источником полезных жиров.
- Овощи и фрукты: Богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Их можно добавлять в основные блюда или употреблять в качестве закусок.
- Легкие закуски: Греческий йогурт, сыр, орехи или мюсли — отличные варианты для быстрого и полезного перекуса.
Лучше не брать:
- Слишком жирную или тяжелую еду: Такие блюда могут вызвать чувство усталости и сонливости.
- Блюда, содержащие много сахара: Они могут дать резкий прилив энергии, за которым последует быстрая утомляемость и снижение концентрации.
- Еду, легко портящуюся: Избегайте блюд, которые могут испортиться при комнатной температуре, чтобы не столкнуться с пищевым отравлением.
- Перекусы с резким запахом: Соусы, острые блюда, маринованные овощи и субпродукты могут вызвать дискомфорт для коллег.
Выбирая правильные блюда для работы, вы не только обеспечите себя энергией на целый день, но и улучите свою продуктивность, а также поддержите здоровье.
Какой должна быть еда для офиса
Во-первых, еда не должна иметь резкого запаха. Создавать помехи коллегам запахами рыбы или чеснока — плохой тон.
Во-вторых, избегайте жидких блюд: например, суп в банке может протечь и испортить не только вашу сумку, но и настроение.
И в-третьих, еда не должна требовать много времени и усилий для приготовления. Лучше всего, чтобы ее можно было просто разогреть в микроволновой печи в офисе.
Важно: приобретите удобные контейнеры с плотными крышками. Разсыпавшаяся по сумке гречка — это не самое приятное происшествие.
Из чего готовить обед на работу
В первую очередь, вам понадобятся мясо, овощи и крупы (если не придерживаетесь диеты, можно добавить макароны). Вы также можете предварительно подготовить перекусы, такие как яблоки, бананы, орехи или цельнозерновые хлебцы — но это на ваш выбор. Не будут лишними грибы, например, шампиньоны или вешенки.
Не самый сложный и экономичный вариант — это курица. Можно купить четыре куриные грудки и килограмм фарша. Из фарша можно сделать котлеты и заморозить их, что позволит вам быстро разогреть пару котлет на следующий день, не беспокоясь о готовке. Куриные грудки можно запекать, тушить или готовить из них отбивные – возможностей много! Один из простейших способов — нарезать куриные грудки на тонкие полоски, замариновать их в соевом соусе со специями и обжарить, оставив часть на следующий день.
Что касается овощей, можно выбрать капусту, огурцы и зелень. Из них получается вкусный и малокалорийный салат. Однако не стоит делать салат заранее на несколько дней — свежесть имеет значение. Интересно, что капуста может стать основным блюдом, так что одного кочана может хватить на несколько дней.
Из круп выбирайте те, что больше нравятся. Макароны и картошка могут разнообразить ваше меню, хотя они более калорийные и могут не подойти всем.
Обед по расписанию: комплексные услуги от EduBerry
На нашем сайте доступны услуги по заказу готовой еды в офисы, организации и компании Санкт-Петербурга. Мы используем только свежие продукты, включая мясо, птицу и овощи. Каждое блюдо готовится отдельно в своей кастрюле или сковороде. Мы тщательно следим за чистотой и отбираем только качественные продукты, не пораженные вредителями.
Заказывая у нас комплексное питание, вы получаете:
- блюда в удобное для вас время;
- разнообразные гарниры, закуски, салаты, которые полезны и сытны;
- аппетитные рагу и напитки по низким ценам;
- горячие супы, борщи и солянки;
- овощные пюре и заправки, которые не требуют разогрева.
Мы разработаем индивидуальное меню для вашего рабочего коллектива, согласуем количество порций и время доставки, чтобы накормить всех — от руководителей до подчиненных. Если в офисе нет микроволновых печей, мы привезем еду в термоконтейнерах, в горячем виде. Это позволит вам насладиться блюдами с сохранением их великолепного вкуса. Мы гарантируем свежесть и натуральность продуктов на 100%! Выбирайте и заказывайте у нас, и мы сделаем доставку уже сегодня!
Выпечка на завтрак? Почему бы и нет!
Несладкая выпечка без добавления дрожжей — отличная альтернатива для утренней трапезы. Попробуйте сделать маффины с овощами, грибами, мясом, рыбой или другими подходящими ингредиентами. Они понравятся как взрослым, так и детям.
Маффины с грибами и розмарином
На сковороде в сливочном масле обжарьте нарезанный кубиками лук (½ головки) и ломтики шампиньонов (200 г). Посолите, добавьте одну чайную ложку розмарина и продолжайте готовить, пока из грибов не выпарится влага.
Взбейте вместе 4 яйца и 300 мл молока, добавьте по вкусу соль и перец. Затем добавьте одну чайную ложку разрыхлителя, ¾ стакана муки и 170 г козьего сыра. Хорошо перемешайте, добавьте грибную смесь и снова перемешайте.
Готовую массу раскладываем по силиконовым формочкам для маффинов и запекаем в духовке до золотистого цвета.
Маффины с индейкой и брокколи
На сковороде в оливковом масле обжарьте нарезанный кубиками лук (½ головки) и две дольки измельченного чеснока. Затем добавьте фарш из филе индейки (200 г) и специи: по одной чайной ложке сушеных трав (орегано, базилик и петрушка) и одну чайную ложку семян фенхеля. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте до полной готовности.
Отварную брокколи (200 г) разберите на соцветия и порежьте их.
100 г сыра натрите на мелкой терке.
½ помидора мелко порежьте и слейте сок, оставив только мякоть.
Смешайте овощи, сыр и сушеные травы (½ чайной ложки орегано и одну чайную ложку базилия), затем объедините с обжаренным фаршем и взбитыми яйцами (8 шт.).
Получившуюся массу тщательно перемешайте, выложите в порционные формочки и запекайте в духовке до готовности.
Маффины характеризуются овальной или круглой формой и имеют небольшой размер, подходящий для ладони взрослого человека. Их обычно готовят в специальных формах, объем которых не превышает 100 мл.
Сладкие маффины отличаются от кексов тем, что в их составе используется более плотное и тяжелое тесто, к тому же они содержат меньше калорий. В тесто добавляют сухофрукты, орехи, цукаты, фрукты, ягоды и некоторые овощные культуры, такие как морковь и тыква.
Существует два вида данной выпечки: английская и американская. В английской версии в тесто добавляют дрожжи, а в американской — разрыхлитель или соду.
Не отказывайтесь от сладкого: дело лишь в выборе!
Считаете себя человеком, который не может прожить и дня без сладкого? Попробуйте приготовить с вечера овсянку или пудинг из семян чиа, добавив к ним любимые фрукты, и наслаждайтесь вкусной и полезной утренней трапезой.
Пудинг из семян чиа с кокосовым молоком
В маленькой банке (объемом до 300 мл) смешайте 40 г семян чиа с 240 мл обезжиренного кокосового молока и ½ столовой ложкой меда. Оставьте на ночь в холодильнике. Семена чиа набухнут, впитав всю жидкость.
Утром сверху добавьте нарезанную кусочками мякоть манго (40 г) и горсть тыквенных семечек. Закройте плотно крышкой.
Семена чиа, также известные как испанский шалфей, не являются результатом современных сельскохозяйственных экспериментов. Эта культура возделывалась с древних времён на территории Латинской Америки и была важной частью рациона майя и ацтеков, занимая третье место после кукурузы и фасоли. С семенами чиа вновь познакомились только в начале 20 века. Сейчас они выращиваются в таких странах, как Боливия, Эквадор, Аргентина и в Австралии.
Эти маленькие семена, внешне напоминающие микроскопическую фасоль, очень питательны и обеспечивают длительное чувство сытости. Они содержат много полезных жирных кислот и по их количеству превосходят даже красную рыбу. Семена чиа рекомендуются при сахарном диабете и гипертонии, так как помогают понизить артериальное давление и положительно влияют на уровень сахара в крови.
Тем не менее, употребление семян чиа может иметь и противопоказания. Например, их не рекомендуется есть тем, кто страдает аллергией на кунжут, а также людям, склонным к метеоризму.
Овсянка с яблоками, корицей и грецкими орехами
Смешайте 1 ½ стакана овсяных хлопьев с таким же количеством горячего миндального молока и ½ стакана горячей воды.
Добавьте две столовые ложки семян чиа, одну столовую ложку меда (или кленового сиропа), одну чайную ложку корицы, ½ чайной ложки экстракта ванили и ¼ чайной ложки мускатного ореха. Тщательно перемешайте, затем накройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
Утром разложите все по банкам объемом 250 мл слоями:
- Первый слой — распаренная овсянка;
- Второй слой — нарезанные яблоки (всего потребуется 1-2 фрукта среднего размера);
- Третий слой — измельченные грецкие орехи (в общей сложности нужен 1 стакан).
Плотно закройте банки крышками. Употреблять в течение 4 дней.
Миндальное молоко можно подготовить в домашних условиях. Следуйте следующим шагам:
- Замочите стакан миндаля в воде на 8-12 часов. После этого слейте воду и промойте орехи.
- В блендере измельчите миндаль и 3 безкосточковых финика, затем добавьте 4 стакана чистой питьевой воды и снова перемешайте в комбайне.
- Процедите получившуюся жидкость через несколько слоев марли.
- Добавьте ½ чайной ложки экстракта ванили и ¼ чайной ложки корицы. Хорошо перемешайте.
- Перелейте миндальное молоко в банку с крышкой и храните в холодильнике в течение 4-7 дней.
Девочки, работающие сутками, что обычно берете с собой на обед?
В таком случае, у вас не должно возникнуть проблем.
На обед берите суп, второе блюдо и салат.
Работа сутками не подразумевает, что нужно питаться сухомяткой.
Раньше моя мама брала с собой: вафли для торта, которые намазывались вареной картошкой с зеленью, кладка сосиски с яйцом и луком, кусочками курятины. Затем заворачивались в рулет, обмакивались в яйцо и обжаривались до золотистой корочки. Это сытно, вкусно и удобно: можно есть как горячими, так и холодными.
Кроме того, она готовила рис с консервами в масле и морковью с луком, заворачивала всё в конвертики и обжаривала в яйце. Этого количества вполне хватало, чтобы покушать несколько раз. Готовится быстро и недорого.
Хорошая идея. Я устраивала разгрузочные дни, беря с собой фрукты, овощи и каши.
Я купила мужу вместительный ланч-бокс, что позволяет ему взять с собой второе, например, котлеты с картошкой или макароны. Также он берет маринованные огурцы и рыбу в любом виде. По его словам, он берёт всё, кроме первого блюда. Чай он разогревает на работе, а к нему периодически даю выпечку.
Не стоит забывать про йогурты и орехи. Если не хочется заморачиваться с контейнерами, можно взять пакетик замороженного овощного микса, который потом удобно разогреть в микроволновке.
Если у вас есть холодильник, то не стесняйтесь брать любую домашнюю еду.
В условиях, когда холодильника нет, сложнее, но запеканки, оладья, йогурты и батончики могут выручить. Также, иногда берут армейские сухпайки, которые тоже разнообразят ваше меню: варёные яйца, жареные либо запечённые овощи, жареное или запечённое мясо, сырые овощи, пироги и пирожки.
Я работаю по 10 часов и никогда не брала с собой бутербродов. Вожу всегда домашнюю еду, что есть в наличии: суп гороховый, борщ, каши. У меня есть контейнер с защёлками, который даже при перевороте не прольется, так что я могу носить любую еду.
Работаю в таком режиме уже больше десяти лет, и бутерброды для меня не вариант. Упаковка еды достаточно компактная и не занимает много места.
Творог, фрукты, овощи и один полноценный прием пищи в ланчбоксе — вот, что я обычно беру с собой. В последнее время я часто готовлю и беру запеченные кабачки с овощами.
Я предпочитаю брать с собой то, что приготовлено для всей семьи. Если всё съедено, беру сырое, если есть возможность что-то приготовить.
Я не работаю сутками, но часто провожу целый день на ногах, беря с собой на обед йогурт или творожок и выпечку, что в принципе хватает на целый день, могу еще нарезать овощи.
Я беру обычно то, что осталось с ужина, особенно если есть возможность разогреть. Работаю не сутками, но обычно на день беру 2-3 небольших контейнера или у меня есть один контейнер с несколькими отделениями. Обычно это пара бутербродов, яблоко, какое-то второе блюдо (которое я употребляю на обед) и небольшой запас вкусностей к чаю на работе.
Советую приобрести небольшой широкий термос и несколько контейнеров или ланч-бокс. Также будет полезно приспособить под них какую-то сумку.
В термос можете вынести суп, в один контейнер положите нарезанные овощи, а в другой — второе блюдо. Например, отварной рис с рыбным филе в панировке или кусочком паровой семги. Также можно взять пару печеных картошек с котлеткой, сосисками или кусочками курицы. Вареные кальмары тоже подойдут, это можно есть даже холодным. Не забудьте йогурт, фрукт и, возможно, булочку или печенье. Или орехи и сухофрукты. Если этого недостаточно, добавьте несколько вареных яиц.
В общем, это не так уж сложно: общий вес не должен превысить одного килограмма.
1. «Жизнь взаймы» — Эрих Мария Ремарк — в этом романе разыгрываются чувства мужчины, его автомобиля и хрупкой девушки, страдающей от туберкулеза. Героиня тратит все свои деньги на платья от Balenciaga, а главный персонаж мечтает верить в лучшее. Ироничный и абсурдный финал переворачивает эту сентиментальную историю с ног на голову. Если верить сомнительному утверждению о том, что каждая девушка в 17 лет должна прочитать Ремарка, то пусть это будет «Жизнь взаймы». 2. «Портрет Дориана Грея» — Оскар Уайльд.
Все время беременности я мучилась мыслями о том, как Ксюшка воспримет появление брата. Как правильно нивелировать её ревность, которая, безусловно, возникнет? Как мне удастся распределить своё внимание, время и любовь между двумя детьми и мужем? Я прочитала много статей, опиралась на опыт матерей, у которых уже есть двое и более детей. Расскажу, что из этого вышло.
Скрепя сердце, публикую этот пост с фотографиями, ведь я очень стесняюсь своего внешнего вида. Но пусть эта запись станет для меня памятью, стимулом и небольшим хвастом. В начале месяца я начала худеть. Сначала вяло и неохотно, но вскоре взялась за себя более активно. В общем счёте, нормальное активное снижение веса у меня продолжается 2 недели. Итак, что имеем? Сегодня у меня 2 занятия танцами в неделю с интенсивной разминкой, а также уже 11 сеансов антицеллюлитного массажа. Далее о том, как я изменилась до и после.
Часто читаю печальные посты девушек о том, как не удается установить гармонию в семейной жизни, как семья распадается, изо дня в день нарастают конфликты и обиды. Наши предки знали простые секреты о том, как правильно строить отношения. Но мы, к сожалению, забываем об этом опыте, забываем надёжные советы, а потом удивляемся, почему мужчина больше не уделяет нам достаточно внимания. Пожалуйста, позвольте мне поделиться несколькими простыми рекомендациями для достижения семейного счастья, которые многие из нас часто игнорируют.
