Большинство из нас, не являющихся экспертами в области вина, теряются в огромном разнообразии алкогольных напитков, представленных в магазинах. Для того чтобы выбрать подходящий продукт, необходимо обратить внимание на определенные характеристики, которые описаны ниже.
Самое лучшее и вкусное белое сухое вино, рейтинг с названиями
Вино — древний напиток, пользующийся большой популярностью. Споры о его пользе и вреде ведутся уже долгое время. Были проведены десятки исследований, но мнения экспертов расходятся. Стоит рассмотреть основные преимущества и недостатки напитков из белого вина и ознакомиться с рейтингом самых лучших и вкусных сухих белых вин. В него вошли только благородные продукты с глубоким вкусом и высоким качеством.
Разделы рейтинга:
Преимущества и недостатки белого сухого вина
Когда речь заходит о достоинствах вина, в качестве примера обычно приводят сухое красное вино. Однако это относится и к сухому белому вину, которое также содержит антиоксиданты и в разумных количествах не вредит здоровью.
Основные преимущества сухого белого вина:
- положительное влияние на сердечно-сосудистую систему за счет тирозола и гидрокситирозола, помогает в профилактике болезни Альцгеймера;
- оказывает правильное воздействие на пищеварение, улучшает усвоение железа и белка;
- содержит малое количество углеводов, а также не имеет канцерогенов и жирных кислот;
- снижает негативное влияние холестерина на организм;
- убивает множество видов микробов;
- укрепляет стенки сосудов.
Важно помнить, что положительный эффект может быть достигнут только при грамотном и разумном употреблении винного напитка. Воздержание от него может нанести вред здоровью.
Белое вино также повышает тонус бронхиальных труб, что также помогает предотвратить возможность развития болезни Альцгеймера. Напиток содержит антиоксиданты, которые замедляют процесс старения.
В небольших количествах белое вино способствует выведению токсинов из организма.
К недостаткам белого вина можно отнести следующее:
- имеет более высокий уровень кислотности, поэтому способен спровоцировать раздражение слизистой желудка, вплоть до гастрита и язвенной болезни;
- возможны проблемы с пищеварением, особенно при неконтролируемом употреблении вина;
- фруктовые кислоты, содержащиеся в белом вине, серьезно повышают аппетит, что может способствовать перееданию.
Белое вино также противопоказано людям, страдающим заболеваниями сердца, панкреатитом, ишемией или гипертонией. Злоупотребление напитком может привести к необратимым изменениям в организме.
В этом обзоре вы познакомитесь с лучшими сортами белого вина, узнаете о знаменитых производителях и откроете для себя новые грани вкуса. Не забывайте, что у каждого напитка есть свои преимущества и недостатки. Все вина разделены по ценовым категориям, которые также учитываются при составлении рейтинга.
Лучшее недорогое белое сухое вино
Следующие дешевые сухие белые вина попали в верхнюю часть списка:
- 1 место — INKERMAN,
- 2 место — ZB wine Sauvignon Blanc,
- 3 место — Вино столовое сухое белое «Шардоне отборное» ЕССЕ (ESSE),
- 4 место — VIE D’AMOUR RESERVE SAUVIGNON BLANC,
- 5 место — Кокур Солнечной Долины 2020,
- 6 место — MARIPOSA TORRONTES.
Какое дешевое сухое белое вино лучше всего выбрать для ужина дома? Дешевые винные напитки также могут быть вкусными и полезными, поэтому стоит взглянуть на рейтинг дешевых, но хороших белых вин.
| Таблица для сравнения | |||
|---|---|---|---|
| Название | Цена, руб. | Крепость, % | Виноград |
| «Алиготе Инкерман» | 353 | 13 | Алиготе |
| ZB wine Sauvignon Blanc | 594 | 12,5 | Совиньон Блан |
| «Шардоне отборное» ЕССЕ (ESSE) | 845 | 13,5 | Шардоне |
| VIE D’AMOUR RESERVE SAUVIGNON BLANC | 587 | 12 | Совиньон Блан |
| Кокур Солнечной Долины 2020 | 604 | 13 | Кокур |
| MARIPOSA TORRONTES | 672 | 13 | Торронтес |
1 место «Алиготе Инкерман»
Одно из самых вкусных и доступных белых вин с характерным вкусом и ароматом. Изготовленное из винограда сорта Алиготе, оно насыщено фруктовыми и цитрусовыми ароматами. Содержит 13,0% алкоголя.
Отзывы покупателей
Несмотря на свои недостатки, оно пользуется большим спросом.
Технические характеристики
| Регион: | Крым, Севастополь |
| Производитель: | Инкерман |
| Крепость: | 13% |
| Сорт винограда: | Алиготе |
| Средняя цена: | 353 руб |
Преимущества и недостатки вина INKERMAN
Преимущества и недостатки
Преимущества
К достоинствам этого вина можно отнести следующее:
- подходит для подачи к мясу или рыбным блюдам;
- обладает насыщенным вкусом;
- имеет бюджетную стоимость.
Недостатки
- резкий запах;
- напиток не подходит для использования в качестве маринада.
ТОП-15 лучших вариантов белого сухого вина
Вопреки клише, дешевое вино может быть хорошего качества. Иногда оно даже не уступает дорогому качественному вину. Как правило, такой дешевый алкоголь производится в России и странах ближнего зарубежья. Более того, белые вина по своей природе дешевле красных. Это связано с более быстрым созреванием ягод и меньшими затратами на производство.
«Мысхако Совиньон Блан» — нежный сбалансированный вкус
Его производят в России, на Кубани. Это прозрачное, бледно-желтое вино с тонким, но интенсивным ароматом и умеренно насыщенным вкусом. Букет начинается с нот цитрусовых и полевых цветов. По мере продвижения появляются свежие ягоды и тропические фрукты.
Легкие ноты лайма и черной смородины. На нёбе интенсивная сортовая нота, о чем свидетельствует приятная кислотность на финише. Вино получило высокую дегустационную оценку 83,1 балла по результатам Роскачества.
Рекомендуется к рыбным блюдам, холодным закускам, овощам и морепродуктам. Оно также подходит в качестве аперитива. Цена за бутылку составляет около 500 рублей.
| Регион | Кубань |
| Оборотов, % | 12 |
| Сорт винограда | Совиньон Блан |
| Средняя цена, руб. | 720 |
- бюджетная цена
- хорошо сбалансированный вкус
- умеренный аромат
- высокая дегустационная оценка
«Фанагория Шардоне Совиньон» — авторское вино
В линейке вин «Фанагория» продаются эксклюзивные вина, произведенные лучшими российскими виноделами из местных и классических сортов винограда. Производство осуществляется на Таманском полуострове.
Вкус этого напитка полнотелый, прекрасно сбалансированный, с выразительными цветочными и фруктовыми нотами. Кислотность прекрасно сбалансирована. Послевкусие долгое и стойкое, в нем ощущаются минеральные и цитрусовые ароматы.
В бокале аромат раскрывается сложным и освежающим образом. Преобладают ароматы цитрусовых, персика и экзотических фруктов, особенно ананаса и манго. Кулинарные спутники Шардоне Совиньон: морепродукты, белая рыба, овощи, сливочная паста и холодные закуски. Цена за бутылку составляет около 300 рублей.
| Регион | Тамань |
| Оборотов, % | 14 |
| Сорт винограда | шардоне, совиньон блан |
| Средняя цена, руб. | 460 |
- низкая цена
- высокое качество
- эксклюзивная линейка
- многогранный аромат
- приятный вкус
Белые сухие вина Италии
В этой стране вино является одним из гастрономических символов. Бутылка крепкого напитка, возвращенная из отпуска, может стать сувениром и отличным подарком. Итальянское виноделие славится множеством сортов винограда, широким ассортиментом, уникальными рецептами и технологиями производства. Говорят, что даже классические вина, такие как Шардоне, получаются совершенно разными. Вы обязательно должны попробовать итальянское вино хотя бы раз в жизни.
«Corte Giara Soave» — из винограда сорта Шардоне и Гарганега
Производятся приятные, сбалансированные вина с фруктовым вкусом. Такой эффект создает смесь винограда Шардоне и Гарганега. Это также один из самых популярных купажей в Италии. После выдержки в дубовых бочках вино приобретает красивый соломенно-желтый цвет с едва заметными зелеными отблесками.
Вкус очень чистый, на первый план выходят не только фруктовые, но и минеральные ароматы. Кислотность легкая и живая. Послевкусие стойкое, но сухое. В бокале проявляются сложные ароматы цитрусовых, трав и миндаля.
Лучше всего сочетается с овощными и рыбными блюдами. Его также можно подавать в качестве аперитива или с закусками.
| Регион | Венето |
| Оборотов, % | 12,6 |
| Сорт винограда | Шардоне и Гарганега |
| Средняя цена, руб. | 1600 |
- насыщенный аромат
- приятный вкус
- длительное послевкусие
«Colterenzio Pinot Grigio» — 2018 года выпуска
Виноградники для этого вина расположены в Италии в регионе Трентино-Альто-Адидже на высоте 500 метров над уровнем моря. Сорт винограда — Мюллер-Тургау, который придает вину светлый цвет с соломенно-желтыми и зеленоватыми отблесками.
Аромат вина фруктовый, с сильными нотами персика, мускатного ореха и цветов. На нёбе особенно ярко выражены ноты груши и цитрусовых, с легкой освежающей нотой. Послевкусие приятное и продолжительное.
Сухое белое вино Pinot Grigio прекрасно сочетается с блюдами азиатской и тайской кухни, рыбой и морепродуктами. Цена за бутылку сравнительно высока и может достигать 2 000 рублей.
| Регион | Трентино-Альто Адидже |
| Оборотов, % | 13 |
| Сорт винограда | пино гриджио |
| Средняя цена, руб. | 2200 |
- фруктовый аромат
- приятный вкус
- свежее послевкусие
- высокое качество
«Marchesi di Barolo Gavi do Gavi» — премиальное вино
Белые сухие вина Испании
Испанская винодельня отличается широким ассортиментом, приемлемыми ценами и высоким качеством. Это объясняется тем, что здесь сосредоточено 15% мировых виноградников. Испания занимает третье место по производству слабоалкогольных вин, уступая Италии и Франции. Кстати, почти все вина здесь сухие; полусладкие или полусухие вина найти очень трудно.
«Beronia Viura Rioja DOCa» — из винограда Виура
Сорт винограда Виура (также называемый Макабео) отличается низкой урожайностью и выращивается только в северной и восточной частях Испании. Там микроклиматические условия весьма благоприятны для винограда.
В процессе выдержки вино приобретает интенсивный соломенно-желтый цвет и развивает выраженный и утонченный аромат. В его богатых нотках угадываются фрукты. Особенно заметны цитрусовые, манго и яблоко. Аромат такой же интенсивный и фруктовый, с легким оттенком свежести.
Это идеальное дополнение к легким салатам, блюдам из птицы и белой рыбы. Цена за 750-литровую бутылку начинается от 1000 рублей.
| Регион | северная и восточная Испания |
| Оборотов, % | 12,5 |
| Сорт винограда | виура |
| Средняя цена, руб. | 2100 |
- насыщенный фруктовый вкус
- сбалансированность
- приятный аромат
- стойкое послевкусие
- приемлемая цена
Сравнение белого сухого вина
На основе сравнения этих характеристик и анализа информации я составил подборку трех лучших марок сухого белого вина по нескольким ключевым критериям.
Sol De Chile — лучшее соотношение цена-качество
Чилийское сухое белое вино ценится многими потребителями. Оно отличается высоким качеством, вкусом и ароматом. Цена бутылки этого вина более чем демократична и ниже средней. Более того, оно даже дешевле некоторых отечественных вин, которые уступают ему по вкусовым качествам.
Maison Vin Caroline Bay Sauvignon Blanc — самое вкусное вино
Сухое белое вино из Новой Зеландии не оставило равнодушным никого из тех, кто его пробовал. Оно действительно удивительное и чарующее на вкус, ароматное и освежающее. Ароматы спелых тропических фруктов раскрываются в нем гораздо интенсивнее, чем в других образцах. Цена довольно высока, но оно того стоит.
Высокий берег — интересная находка
Российское вино из белого сорта винограда родом из Австрии приятно удивило и удовлетворило ценителей сухих белых вин. Сорт Грюнер Вельтлинер не очень широко выращивается в нашей стране и редко встречается на полках винных магазинов среди импортных вин. А тут — редкий сорт, местный производитель и действительно отличный вкус. Замечательно!
Как правильно подавать белое сухое вино?
Правильно подавать сухое белое вино в круглом, слегка продолговатом бокале. Они похожи на бокалы для красного вина, но имеют меньший внутренний объем. Не наполняйте бокал белым вином более чем на две трети. Это гарантирует, что вкусовые сочетания не будут «перегружены» и букет сможет полностью раскрыться.
Сухое белое вино можно подавать при температуре от 8 до 12 градусов Цельсия. В холодном виде вино легче и вкуснее, а побочные эффекты и содержание алкоголя устраняются. Ни в коем случае нельзя нагревать вино до комнатной температуры, так как это ослабляет ароматы брожения винограда.
Сухие белые вина отлично сочетаются с блюдами из морепродуктов и моллюсков. Оно также хорошо сочетается с легкими закусками из белого мяса и различными сырами, особенно мягкими сырами и голубыми сырами. Вино хорошо сочетается с десертами без сахара. Оно не сочетается с блюдами, содержащими жирные сорта мяса и рыбы.
Советы по выбору белого сухого вина
Важно тщательно и ответственно подходить к выбору любого алкогольного напитка, чтобы получить хороший и приятный продукт. Вот несколько советов, которые следует иметь в виду при покупке сухого белого вина:
- Внимательно осмотрите бутылку, пробку и этикетку. Этикетка должна быть ровно наклеена, вокруг пробки не должно быть винных подтёков. Индивидуальный штрих-код, акцизная марка, отсутствие ошибок в названии бренда — обязательные атрибуты качественного продукта.
- Отдавайте предпочтение белым сухим винам с защищённым географическим наименованием места происхождения. Данная информация на этикетке указывает на соблюдение производителем утверждённой рецептуры и технологических процессов, что гарантирует качество продукта. Столовые белые сухие вина лучше покупать в регионе их производства, чтобы избежать фальсификата.
- Обращайте внимание на состав. В составе вина не должны присутствовать ароматизаторы и красители. Единственное, что может содержаться в белом сухом вине — диоксид серы (природный консервант).
- Если вино по стоимости расположено в среднем ценовом сегменте, то выбирайте более молодое вино, не старше одного-двух лет. Это правило не относится к выдержанным винам.
- Если вино изготовливается из автохтонных сортов винограда, отдавайте предпочтение той стране-изготовителю, в которой эти сорта являются традиционными.
- Если вы предпочитаете белое сухое вино с более мягким вкусом, покупайте купажированное вино, состоящее из нескольких сортов винограда.
- Найти качественное белое вино из Латинской Америки или Африки за небольшую цену гораздо проще, нежели вино из Европы, поскольку европейские вина чаще подделывают. Ориентируйтесь на соотношение цены и региона производства.
Если моя статья оказалась для вас полезной и помогла выбрать лучшее сухое белое вино, я буду очень благодарен за ваш отзыв. Пожалуйста, оставляйте свои комментарии и до встречи в моих новых статьях!
Напитки средней ценовой категории
Сухое белое столовое вино из Грузии (Кахети), богатое вкусом и ароматом, как и подобает грузинскому вину. Насыщенный золотистый, даже янтарный цвет часто делает его частью линейки оранжевых вин. Оно изготавливается на 100% из одного сорта винограда, Ркацители Квеври, который растет на востоке страны. Хотя оно относится к категории столовых вин, его вкус очень сложный, с нотками орехов, меда и специй. В богатом вкусе появляются нотки спелого персика, яблока и груши.
Цена: от 850 рублей.
- отсутствует минеральность и излишняя кислота;
- по тельности близко к красному вину;
- универсально в плане сочетания с едой: подходит к рыбе, мясу, фруктам, сыру;
- легко пьется, оставляя долгое послевкусие.
Сухое марочное вино из португальской провинции Винью Верде, год урожая: 2017. Изготовлено из трех сортов винограда: Loureiro, Aveso и Albarinho, каждый из которых придает продукту отличительные характеристики. Лурейру, составляющий 40 % продукта, придает ему прекрасный цветочный аромат с нотками дыни и грейпфрута. Avesu (также 40 %) придает напитку минеральные нотки. В целом, напиток довольно свежий и нежный, мягкий по текстуре с легким цитрусовым букетом, в котором можно обнаружить нотки ананаса, лимона, зеленого яблока, груши и т.д. Светло-золотистый напиток можно подавать в качестве аперитива, а также с морепродуктами или мясом птицы.
Цена: от 900 рублей.
- легкий вкус;
- сочетание 3 сортов винограда делает напиток многогранным;
- продукт имеет маркировку DOC, что говорит о его достойном качестве;
- может служить аперитивом или прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или белого мяса, а также вегетарианскому меню.
- большая часть негативных отзывов связана с высокой кислотностью.
Passaros Alvarinho Loureiro Escolha от Anselmo Mendes
Еще одно вино из урожая 2017 года от Anselmo Mendes — Passaros Alvarinho Loureiro Loureiro Escolha, сухое белое вино. Оно представляет собой купаж Альбариньо и Лурейро. Первый виноград придает напитку полное тело, структуру и долгий финиш. Второй виноград придает ему мягкость и фруктовые нотки. Следует подчеркнуть сложность букета: цитрусовые (особенно лайм и мандарин) перемежаются с пряными травами и цветами, зеленым яблоком и минеральными нотами. Passaros Alvarinho — восхитительный аперитив, который хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из птицы.
Цена: от 700 рублей.
- богатый и свежий вкус с ярким многослойным послевкусием;
- сбалансированная кислотность;
- маркировка DOC;
- прекрасное качество за невысокую цену.
Отличный напиток от самой известной новозеландской винодельни — Villa Maria. Вина из этого региона незаслуженно обделены вниманием, хотя они обладают прекрасными органолептическими качествами. Вино соломенно-золотистого цвета имеет сбалансированный и чистый вкус с легкой горечью, в котором доминируют ноты лайма, грейпфрута и лимона, включающие тропические фрукты, а также персик и зеленое яблоко. В легком аромате присутствуют ноты цитрусовых, персика и минералов. Винтажи 2017 и 2018 годов особенно впечатляют.
Элитные вина
Domaine Vacheron & Fils — самое известное винодельческое хозяйство в коммуне Сансер (Франция, долина Луары). Отличительная черта этого производителя — приверженность органическому земледелию, использование только природных средств для ухода за виноградниками. Все это отражается как на качестве продукта, так и на его стоимости. Sancerre Les Romains — это ароматный совиньон блан. Это золотистое, сочное и освежающе ароматное вино из долины Луары впечатляет своей утонченностью и многослойным букетом: пряные травы и анис переплетаются с потоком цитрусовых. Долгий и пикантный финиш щекочет язык минеральными нотками. Самые популярные винтажи 2014 и 2016 годов.
Цена: от 6 940 рублей.
- маркировка AOC показывает, что продукт относится к высшей категории качества;
- оценка 4,1 на VIVINO;
- богатый и многогранный вкус с кремниевым стрежнем;
- умеренная кислотность;
- универсально в плане сочетания с различными блюдами.
Capo Martino — это купаж 5 сортов винограда, выращенного в итальянском регионе Фриули-Венеция-Джулия. Для производства Capo Martino используются следующие сорта винограда: Tocai Friulano (70% от общего количества), Pinot blanc, Malvasia, Ribolla gialla, Picolit в равных пропорциях. Благодаря такому сочетанию сортов винограда получается полнотелый напиток со сложным вкусом. В букете присутствуют ноты апельсина, лайма, тропических фруктов, ванили, абрикоса и груши. Весь сорт завершается легкой горечью и металлическим финишем. Аромат такой же богатый, с цитрусовыми, маракуйей и ванилью. Наиболее ценятся винтажи 2014 и 2015 годов.
Цена: от 8 730 до 11 900 рублей в зависимости от винтажа.
- изысканное и утонченное для настоящих ценителей;
- сбалансированные органолептические качества: кислотность уравновешивается сладковатыми нотами;
- насыщенный и многослойный аромат;
- оценка на VIVINO 4,2.
Сортовое вино из Фриули-Венеции-Джулии от легендарного итальянского производителя Йоско Гравнера. Для его производства используется сорт винограда Риболла Джала. Основной принцип Гравнера — минимальное вмешательство в процесс виноделия. Гравнер решил выдерживать вино в терракотовых амфорах вместо стальных и деревянных резервуаров, как это делали греки и римляне в древние времена. Использование традиционных методов обогащает напиток вкусовыми и ароматическими нюансами. Его янтарный (оранжевый) цвет почти бронзовый. Аромат очень сложный. Он напоминает засахаренные фрукты, апельсин, мед, абрикос и прессованные яблоки. Уравновешенная и хорошо сбалансированная кислотность проявляется в металлически-пряном завершении.
Цена: от 9060 рублей и выше, в зависимости от года урожая.
- напиток выдерживается 6 лет в дубовых бочках;
- для винификации используются терракотовые амфоры;
- сложный и интересный для ценителя вкус;
- многослойный яркий аромат;
- оценка 4,3 на VIVINO.
Как видите, хорошее и вкусное вино можно найти как среди дорогих, так и среди доступных сортов. Важно знать, что каждое из них требует правильной подачи и сопровождения, так как от этого зависит, раскроет ли оно перед вами все свои достоинства.
Шардоне
Один из классических французских сортов. Он не очень привередлив к условиям, поэтому сегодня широко распространен во всем мире. В основном из него делают белое вино, сухое вино и шампанское. Для последнего мякоть смешивают с другим популярным сортом — Пино Гри.
Вина обладают характерным вкусом и ароматом свежих фруктов. В разнообразной палитре встречаются яблоко, лимон и цитрусовые. Длительная выдержка придает им ароматы дуба и ванили. В них может присутствовать тонкий запах дыма.
1. Pino Grigio Torresella
Производится в Италии. Изготавливается из одноименного сорта винограда Пино Гриджио. Оно имеет нежный, слегка соломенно-желтый цвет. Аромат уловить непросто; вино обладает безошибочным запахом тропических фруктов, которые были собраны всего несколько минут назад.
Вкус освежающий, с легкими, бархатистыми нотками. Имеет легкую горечь. Пряная нота, с оттенками белых цветов и хвои. Поэтому его чаще всего подают к рыбным или сырным супам, птице и ризотто. Подается в качестве аперитива
2. Bosio Gavi
Производится в Италии, в регионе Пьемонт. Для его производства собирают только виноград сорта Кортезе, который легко поддается ферментации. Бутылка очень светлая, с характерным соломенно-желтым цветом. Аромат очень нежный и освежающий. Он состоит из ароматов белых фруктов и весенних цветов.
Вкус довольно мягкий и нежный, напоминающий элегантную молодую леди. Фруктовые и цветочные нюансы проявляются очень сильно. Завершение долгое, с легкой кислинкой. Хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами, легкими закусками.
Какие недорогие сухие белые вина самые лучшие — рейтинг 2023
Съесть
При чтении 30 минут просмотров 6.1k. Обновлено 10.07.2022
Сухие белые вина характеризуются свежим вкусом и тонким фруктовым ароматом. Легкость напитка позволяет сочетать его с лучшими овощными, рыбными блюдами и блюдами из морепродуктов. Единственное, что смущает, — это широкий выбор, поскольку качественных продуктов более чем достаточно. Приведенные ниже рекомендации и обзоры лучших вин облегчат задачу.
Domaine Hamelin Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC
Жан-Марк Брокар, Chablis Premier Cru AOC Montmains
Как выбрать лучшее белое сухое из недорогих вин
Вкус и аромат любого сухого вина зависят от сорта винограда, из которого оно изготовлено. Оттенок может варьироваться от золотисто-зеленого до бледно-желтого и желтоватого. Более светлые цвета обычно присущи молодому винограду, в то время как коричневый цвет является красным признаком того, что продукт был изготовлен из пересушенного винограда или перезрел и испортился.
При выборе легкого спиртного напитка следует учитывать некоторые основные критерии:
- стоимость;
- информация о производителе;
- тара;
- выдержка;
- материал пробки;
- год сбора винограда.
Стеклянные бутылки — идеальная тара для вина. Они помогают сохранить первоначальный вкус и аромат. Алкоголь в банках или картонных коробках можно использовать в кулинарии. Для пробок лучшим решением считается натуральный вариант.
Самое главное, чтобы внутрь емкости не попадал воздух, иначе пострадает аромат и вкус.
Если вино хорошего качества, его стоимость не может быть слишком низкой. Это связано с тем, что сама этикетка стоит дорого. Солидные марки стараются использовать не менее трех цветов при оформлении этикеток. Наличие осадка может указывать на неправильное хранение
Топ-10 хороших бюджетных белых сухих вин из Крыма, Италии, Франции
Chateau Tamagne
Прозрачный напиток золотисто-желтого цвета с многослойным вкусовым букетом. Изготавливается из винограда сорта Шардоне. Наиболее интенсивным является тон Madera, в аромате преобладают фруктовые, медовые и ореховые ноты с оттенками сухофруктов, садовых тонов и полевых цветов. Вкус сильный, но сбалансированный, с приятной кислотностью и длительным послевкусием.
Лучшие белые сухие вина
Для изготовления вина используется белый виноград, что определяет его вкус. Он характеризуется деликатностью и интенсивными фруктовыми нотками. Вино содержит от 9 до 16 % сахара и не более 0,3 % сахаристости. Его цвет варьируется от приглушенного зеленого оттенка до насыщенного янтарного. В рейтинговую категорию включены пять сортов
Dugladze Tsinandali
Грузинские вина очень популярны среди любителей изысканных спиртных напитков. Они вкусны, потому что производители умело сочетают современные технологии и древние традиции. Всего на территории страны выращивается около 500 сортов винограда, но особенностью Грузии является дикий сорт, который растет на почве страны с древних времен.
Сухое грузинское вино «Дугладзе Цинандали» предлагается в бутылках объемом 0,75 литра. Содержание алкоголя в напитке составляет 12 %. Сырьем для его производства служат два сорта винограда — Ркацители и Морцване. Первый является самым важным сортом винограда — на его долю приходится 85 % — и определяет характеристики продукта.
Его цвет — соломенно-желтый. Аромат приятный, с сильными фруктовыми нюансами, в которых отчетливо прослеживаются цветочные и травянистые оттенки. Вино легкое, в меру сладкое, не слишком сладкое. Первый глоток раскрывает оттенки тропических фруктов, которые переходят в послевкусие цитрусовых.
Вино лучше всего пить охлажденным. Откройте вино заранее, дайте ему «подышать», а затем охладите до 7-10°C. Так его вкус и аромат лучше раскроются.
Этот алкоголь идеально подходит для романтического вечера дома. Мы рекомендуем подавать его к рыбе и морепродуктам.
Плюсы:
- Приятный вкус и аромат;
- Похмелья не вызывает;
- Недорогое.
Недостатки:
- Не хватает насыщенности и терпкости (по отзывам).
Chateau Tamagne Chardonnay Reserve
Сухое белое вино Chateau Taman Reserve Chardonnay занимает одно из почетных мест в коллекции белых вин. Оно принадлежит российскому производителю ООО «Кубань-Вино», расположенному на территории Краснодарского края в Тамани.
Алкоголь относится к группе выдержанных вин. Согласно технологии производства, оно хранится в дубовых бочках не менее 12 месяцев перед розливом в бутылки объемом 0,75 литра. Изготавливается из винограда сорта Шардоне. Содержание алкоголя составляет 12,5 %. Алкоголь относится к группе премиум-класса.
Цвет варьируется от соломенно-желтого с легкими зеленоватыми нотками до глубокого золотистого оттенка.
Вкус хорошо выраженный, полнотелый, но не агрессивный. Горьковатый и свежий одновременно, дополненный легкой — не портящей напиток — кислотностью. Аромат очень интересный — в нем присутствуют ноты яблока, цитрусовых и тропических фруктов. Букет гармонично дополняют сливочные и благородные дубовые нюансы.
Оно хорошо сочетается с белой, жирной рыбой, морепродуктами и сыром. Благодаря приятному вкусу его можно пить и в чистом виде.
Плюсы:
- Известный производитель;
- Качественный продукт, изготовленный по уникальной технологии;
- Приятный аромат;
- Хороший вкус.
Как выбрать сухое вино
Вы можете легко купить хорошее вино в магазине. Однако выбор просто ошеломляет, поэтому важно знать, на какие качества следует обратить внимание в первую очередь, а на какие — во вторую. Одним из последних пунктов в списке является цена. Вы можете купить качественный алкоголь дешево, если найдете его в продаже.
Сорт винограда
Сорт винограда — их существует множество — определяет не только вкус, но и цвет напитка. Красные вина делают из красных сортов, а белые — из белых.
Страна-производитель
Лучшие рекомендации можно найти в следующих винодельческих странах:
- Франция;
- Италия;
- Испания;
- Германия;
- Австралия;
- США;
- ЮАР.
Однако не стоит полагаться только на них. Другие страны, такие как Грузия, Новая Зеландия и другие, также предлагают хорошие вина.
Цвет и наличие осадка
Оттенок дистиллятов должен соответствовать сорту: Красные вина могут иметь все оттенки цвета, белые вина всегда светлые.
Цвет должен быть однородным. Коричневый или красноватый цвет — признак низкого качества.
Что касается осадка, то он допустим даже в натуральных винах, изготовленных производителем в строгом соответствии со всеми технологическими этапами. В профессиональных кругах это называется винной кислотой. Однако необходимо отметить следующее:
- у натурального, качественного напитка его будет очень мало;
- в порошковых винах осадок покрывает все дно – его всегда много.
Правило распространяется на оба типа вина.
Пробка
Пробка имеет не только практическое значение, но и несет в себе полезную информацию. На ее поверхности имеется надпись:
- год сбора урожая;
- виноградник;
- винодельня, разлившая алкоголь;
- город, где находится предприятие;
- код винодельни.
- Натуральная. Позволяет хранить алкоголь долгие годы без потери его физических качеств.
- Натуральная прессованная. Аналог натуральной, но более дешевая. Используется для укупорки вин, которые необходимо употребить в течение 5 лет.
- Полимерная пробка. По качеству не уступает натуральной, но защищена от так называемой корковой болезни. Также используется для вин с долгим сроком хранения.
- Винтовая. Используется для молого вина, употребить которое необходимо в течение ближайших двух лет.
Стеклянные пробки встречаются часто, но относительно редко.
Маркировка
Этикетка содержит всю необходимую информацию. На этикетке должна быть следующая информация:
По этикетке можно также определить, является ли вино, которое перед вами, натуральным или порошковым. В последнем случае ингредиенты указывают на то, что производитель использовал для производства вина материалы, полученные в процессе виноделия. Этикетка на бутылке натурального продукта содержит информацию о стране-производителе, годе, в котором был разлит спиртной напиток, и другие важные характеристики.
Какое сухое вино лучше
Однозначно сказать, какое сухое вино самое лучшее, невозможно. Чтобы определить своего будущего фаворита, необходимо выбрать и попробовать его. Можно ориентироваться на оценки других людей, но вкусы у всех разные, и это нужно учитывать.
Редакция ВыборЭксперта.ру выделяет следующих представителей критики:
- Brancott Estate Letter Series T Pinot Noir – красное, от новозеландского производителя, крепость 14%;
- 770 Miles Zinfandel – красное, крепость 13,5%, умеренно терпкое;
- Planeta Chardonnay 2018 – белое сухое вино Италия, хорошо освежает.
Мы надеемся, что наши обзоры будут вам полезны и вы сможете разобраться в видах вина, предлагаемых в списках.
