Вкус и цена: рейтинг коньяков

Проверить подлинность коньяка можно простым способом: нужно перевернуть бутылку. Если из дна упадет одна большая капля, это хороший знак. Кроме того, важно обратить внимание на консистенцию препарата — она должна быть немного маслянистой, что свидетельствует о качестве товара.

Вкус и цена: рейтинг коньяков

При выборе коньяка важно понимать, стоит ли приобретать более дорогие или, наоборот, бюджетные варианты. Зависит ли вкус этого знаменитого алкогольного напитка от цены и страны-изготовителя? Для того чтобы выяснить это, специалисты из Роскачества провели детальное исследование, в ходе которого анализировались 47 брендов трехзвездочных коньяков. Исследования охватывали как закупочные цены, так и дегустационные оценки, что позволило сделать некоторые выводы. Однако не забывайте, что чрезмерное употребление алкогольных напитков может быть вредным для здоровья. Важно отметить, что этот материал не предназначен для ознакомления людям младше 18 лет.

Только несколько образцов коньяков получили высокие баллы по таким критериям, как вкус, цвет и аромат. Среди исследованных 47 брендов лишь 6 получили оценку «отлично», 4 — «хорошо», 5 — «удовлетворительно», тогда как 32 образца оказались с оценкой «неудовлетворительно». Примечательно, что ни один из образцов не был оценён как «превосходный».

Общая балльная оценка качества коньяков

• Неудовлетворительно – 69,9 балла и менее.
• Удовлетворительно – 70 -77,9 балла.
• Хорошо – 78 -81,9 балла.
• Отлично – 82 -91,9 балла.
• Превосходно – 92 балла и выше.

Неприемлемые качества в органолептических характеристиках наблюдаются среди более дешевых коньяков, находящихся в ценовом диапазоне от 370 до 876 рублей. В этом сегменте эксперты отметили, что почти 76% sampled образцов не прошли проверку на вкус.

Полностью все 12 самых недорогих коньяков, ценой от 370 до 475 рублей, продемонстрировали неудовлетворительные баллы.

• Также 10 коньяков в ценовом диапазоне от 500 до 560 рублей получили низкие оценки.
• В категории от 620 до 740 рублей семь образцов оказалось с неудовлетворительными показателями.
• В диапазоне от 796 до 876 рублей обнаружено три неудовлетворительных оценки.

Тринадцать коньяков, получивших низкие оценки, были исключены из общего рейтинга Роскачества из-за наличия искусственных ароматизаторов и/или спиртов, не относящихся к винограду. Вы можете ознакомиться с подробной информацией ЗДЕСЬ.

Какой коньяк самый лучший из недорогих?

Терпкий и многослойный вкус коньяка всегда радует и поражает. Ценовые категории данного напитка варьируются от 500 рублей до нескольких тысяч долларов. Чтобы не тратить огромные суммы на алкоголь, можно обратить внимание на недорогие варианты, качество которых при этом практически не уступает более дорогостоящим аналогам. В этой статье мы расскажем о популярных марках и правилах выбора качественного недорогого коньяка.

Для того чтобы приобрести качественный и недорогой коньяк, а не попасть на фальсификат, необходимо учитывать несколько аспектов при покупке в магазине:

1. Внешний вид. Один из самых важных факторов — уровень наполненности бутылки. Если она заполнена под самый верх, то это, скорее всего, подделка. Ни один уважающий производитель не станет так делать, все серьезные марки оставляют хотя бы 50 мл свободного пространства, чтобы сохранить вкус, крепость и аромат напитка. Необходимо также внимательно осмотреть этикетку — надпись должна быть четкой и аккуратной, без подтеков. На ней обычно указывается возраст коньяка, его тип, страна-производитель и состав. Обратите внимание и на пробку — она должна быть плотно закрыта пленкой, не болтаться и хорошо прилегать к горлышку.
2. Происхождение. Настоящий коньяк производится только во Франции, в провинции Коньяк, а коньяки, произведенные в России, Грузии или Армении, обычно относятся к бренди. Тем не менее, некоторые производители все еще используют защищенное географическое наименование для своих продуктов.
3. Стоимость. Слишком низкая цена может вызвать подозрения. Обычно стоимость качественного недорогого коньяка начинается от 500 рублей за 0,5 литра, за исключением акционных предложений и скидок.

Существенное влияние на цену также оказывает срок выдержки напитка, вопрос, который стоит рассмотреть подробнее.

Выдержка

Возраст и качество коньяка обозначаются на этикетке с помощью аббревиатур:

• V.S (Very Special) — выдержан в дубовых бочках не менее 2 лет;
• S (Superior) — выдержка от 2 до 3 лет;
• V.O (Very Old) — срок выдержки не менее 4 лет;
• V.S.O.P (Very Special Old Pale) — в дубовой бочке провел от 4 до 5 лет;
• V.V.S.O.P (Very Very Special Old Pale) — выдерживался не менее 5 лет;
• X.O (Extra Old) — срок вторичного брожения c 2018 года составляет минимум 10 лет, а до этого — от 6 лет и более.

Помните: чем дольше коньяк находит в дубовых бочках, тем более насыщенными становятся его вкус и аромат.

Кроме того, опытные сомелье отмечают, что дорогие алкогольные напивки чаще подделывают, чем дешевые. Это объясняется тем, что создание качественной подделки потребует значительных затрат, что в случае с недорогими образцами становится более выгодным вариантом для мошенников.

Поэтому при отсутствии возможности приобрести дорогой напиток, можно найти качественный и доступный аналог, который не нанесет ощутимого удара по вашему бюджету.

Важно помнить! Изучая написанное в этой статье, вы сможете усвоить основные отличия оригинального коньяка от поддельного. Так, выбор недорогого напитка станет не только легким, но и приятным процессом. Вечер с бокалом ароматного выдержанного алкоголя подарит вам расслабление и удовольствие.

Топ-14 популярных недорогих коньяков

Теперь давайте рассмотрим наиболее популярные недорогие коньяки, стоимостью до 3000 рублей за 0,5 литра. В наш рейтинг попали следующие марки:

• Арарат,
• Ной классик,
• Camus VS Elegance,
• Godet Classique,
• Клингков VSOP.

Ной Классик

Это классический армянский коньяк с 7-летней выдержкой. Он производится из автохтонных сортов винограда и выдерживается в бочках из иберийского дуба. В его аромате можно встретить ноты сухофруктов, темного шоколада, дуба и ванили. Рекомендуется подавать при температуре 20°С, в бокалах с широким горлышком.

Арарат

Этот знаменитый ординарный коньяк считается эталоном для многих. Его аромат насыщен древесными нотами, черной смородиной, шоколадом и садовыми фруктами. Послевкусие — мягкое и согревающее. Он прекрасно сочетается как с кофе, так и с закусками, в том числе в шумной компании или в спокойной обстановке.

Мать Армения

Этот коньяк имеет роскошный янтарный цвет и интересное оформление, что делает его идеальным для любого торжества. Напиток отличается шелковистым и мягким вкусом с нотами табака, сухофруктов и шоколада. Также в аромате можно почувствовать миндаль, мускатный орех и разнообразные фрукты.

Выдержка этого купажированного напитка составляет не менее трех лет. Коньяк «Мать Армения» идеально сочетается с изысканными сигарами. Чаще всего его подают в качестве дижестива.

Black Stork

Этот элитный французский коньяк появился в 2003 году. Для его создания используются сорта винограда Уни-блан и Фоль-бланш. Напиток выдерживается в дубовых бочках от 3 до 18 лет.

Black Stork предлагает мягкий сбалансированный вкус с преобладанием пряностей и фруктовых нот. В его аромате можно уловить ноты древесины, фруктов и орехов.

Рекомендуется употреблять Black Stork в качестве дижестива.

Суворов

Этот коньяк прекрасно сочетается с деликатесами и шоколадными десертами. Он выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет и отличается золотистым цветом с медными оттенками.

Аромат заполняет пространство нотами заварного крема, ванили и айвы, а вкус постепенно раскрывается с оттенками шоколада и чернослива в послевкусии.

Tbilisuri

Этот коньяк имеет характерное дурманящее послевкусие, которое приятно удивляет нотами ванили, сливок и шоколада. В аромате отчетливо ощущаются ноты дубовой бочки, орехов и фруктов.

Коньяк выдерживается не менее трех лет. Его янтарный оттенок с золотистым отливом становится настоящим визуальным наслаждением.

Для производства используется виноград, выращенный на собственных плантациях, а знаменитый винодел Бичико Кумсиашвили лично контролирует весь процесс изготовления, что позволяет обеспечить идеальный результат.

Chateau Orkhevi

Этот идеальный напиток, созданный в Грузии по особой технологии, выдерживается в бочках не менее трех лет. Для его изготовления используются дистилляты из местных сортов винограда.

В результате получается насыщенный янтарный напиток, обладающий ванильно-цветочным ароматом и мягким вкусом, который оставляет приятное обволакивающее послевкусие.

VSOP, XO, 5 звезд — что это?

В разных странах возраст коньяка определяется по сроку выдержки самого молодого спирта, входящего в состав купажа:

• VS (Very Special) — выдержка от двух лет;
• Superior — выдержка от трех лет;
• VSOP (Very Superior Old Pale) — выдержка от четырех лет;
• VVSOP (Very Very Superior Old Pale) — выдержка от пяти лет;
• XO (Extra Old) — выдержка от шести лет.

В России имеется собственная система классификации коньяков, унаследованная от Советского Союза. Для обыкновенных коньяков используются известные звезды:

• 3 звезды — выдержка не менее двух лет;
• 4 звезды — выдержка не менее четырех лет;
• 5 звёзд — выдержка от пяти до шести лет.

Более дорогие и элитные марки коньяков изготавливают из спиртов старше шести лет, и на таких напитках звезды отсутствуют.

Говорит ли цвет коньяка о его качестве?

Для коньяков, которые продаются в универсальных магазинах, однозначно нет. У производителей массовых коньяков зачастую нет возможности ждать несколько лет, пока крепость спирта снизится до 40 градусов и он приобретет цвет, свойственный высококачественному дубу. Поэтому в процессе производства добавляют дистиллированную воду, карамельный колер (жженый сахар), сахар и иногда ванилин.

Коньячные спирты с трехлетним сроком выдержки на самом деле почти бесцветны; насыщенный цвет они приобретают в основном благодаря добавлению жженого сахара. Следует отметить, что это естественный краситель, его использовали даже в СССР для окрашивания популярных безалкогольных напитков, таких как Колокольчик, Груша, Дюшес и Буратино.

Коньяк стоимостью 1000 рублей и выше

Если вы готовы заплатить более 1000 рублей за российский коньяк, то рекомендуем обратить внимание на следующие бренды.

Дербент КВ

Дербентский коньячный комбинат был основан в Дагестане в 1960 году на базе нескольких старинных виноделен. Именно в это время была разработана и первая рецептура коньяка под названием Дербент. Производитель не только перегоняет, выдерживает и купажирует коньячные спирты, но и самостоятельно выращивает виноград, в основном Ркацители, добавляя небольшое количество других белых сортов.

Для марочного коньяка Дербент КВ используются дистилляты с выдержкой 6–7 лет. Напиток завораживает теплым, густым и гармоничным вкусом, маслянистой текстурой и тонким цветочным букетом, дополняемым нотами изюма, кураги, персика, инжира и ванили. Этот коньяк оценят любители мягких и питких напитков. Он отлично подходит в качестве дижестива и десертного напитка с кофе и шоколадом, даже те, кто привык закусывать крепкий алкоголь, смогут наслаждаться этим напитком без сопровождения.

Дагестан 13 лет

Название Дагестан не было выбрано случайно: его выпустили на Кизлярском КЗ в 1967 году к 50-летнему юбилею республики. Легендарный купаж был создан мастером завода Ф. М. Хобтой, и с тех пор его рецептура осталась неизменной. Напиток производится из отборных дистиллятов, выдерживаемых в бочках из 100-летнего кавказского дуба не меньше 13 лет. Для получения спиртов используются виноматериалы из местных сортов винограда: Рислинг, Ркацители, Алый Терский, Шасла и Кизлярский черный.

Если вы предпочитаете насыщенные пряные коньяки с южным стилем, этот напиток скорее всего вам подойдет. Он изобилует вялеными фруктами, с нотами шоколада, ванили и лесного ореха. А послевкусие — теплое, пьянящее, с приятной горчинкой.

Коньяк Дагестан, выдержанный 13 лет, — это напиток, который будет приятен и для личного потребления, и для угощения гостей. Это качество напитка оценили даже французы. Журнал La Revue du Vin de France включил его в список 20 самых востребованных крепких алкогольных напитков в Европе в 2019 году.

Коктебель 7 лет

Завершает наш список лучших отечественных коньяков крымский Коктебель, 7-летней выдержки, от коньячного дома с тем же названием. Сегодня производственное предприятие принадлежит ООО Крымская водочная компания, однако торговая марка сохранилась.

Среди преимуществ этого производителя можно отметить большой опыт в производстве (коньяк в Коктебеле производится с середины прошлого века) и уникальный терруар. Виноград для коньячных спиртов выращивается на вулканических почвах горы Кара-Даг, что придает им особый привкус горькой миндальной косточки и легкие дымные нотки.

Своим мягким, полным, слегка маслянистым вкусом с пикантной горчинкой и богатым зрелым букетом, 7-летний Коктебель радует. В нем можно уловить традиционные ванильно-цветочные ароматы, а также ноты крымских трав, молодого грецкого ореха и легкие оттенки карамели, цукатов. Оптимально такой коньяк пить исключительно в чистом виде.

Лучшие российские коньяки хорошего качества вы можете приобрести в сети магазинов Ароматный Мир, где на многие позиции действуют выгодные скидки. Если поспешить, возможно, получится сэкономить до трети стоимости.

Лучший грузинский коньяк

Грузинские коньячные заводы стремительно наращивают популярность. В этой стране активно развиваются винодельческие традиции, и многие марки уже готовы конкурировать с другими элитными производителями. Исследовав отзывы потребителей и мнения сомелье, Vyborexperta.ru выделил двух наиболее заметных кандидатов.

Sarajishvili VS

Это лучший коньяк 2024 года, который часто называют историческим достоянием Грузии. Его первая бутылка была выпущена в 1888 году. Алкоголь сразу же получил высокие отзывы и стал обладателем множества наград.

Этот эталонный продукт создается с применением как грузинских, так и французских технологий. В его основе лежат исключительно сорта белого винограда, выращенные на почвах Грузии. Полученный сок проходит двойную дистилляцию, а выдержка происходит в дубовых бочках Иберика.

Возраст спирта в купаже составляет от 8 до 12 лет. Он изготовлен из сортов винограда Цоликаури, Чинури и Горули Мцване. Оттенок коньяка насыщенно янтарный с легким золотистым блеском. Продукт прозрачный, без осадков и помутнений. Аромат гармоничный, нежный, основывается на многообразии фруктовых ньюансов и полевых цветов.

Если перевернуть бутылку, вы заметите незначительную вязкость — капли на стенках будут стекать еще некоторое время. Крепость составляет 40%. Рекомендуется сочетать с морепродуктами, мясными блюдами, фруктовыми десертами и шоколадом.

Бутылка объемом 0,5 л выделяется удлиненным горлышком с оттиском инициалов создателя, дно слегка рифленое, обязательно вогнуто. Крышка сделана из пробкового дерева с пластиковым обрамлением, что обладает удобством. Присутствует также подарочная упаковка.

Преимущества:

• Относится к классу элитного алкоголя;
• Высокое качество продукции;
• Отсутствие осадка и помутнений;
• Широкое сочетание с различными продуктами;
• Наличие подарочной упаковки;
• Разнообразие степеней защиты от подделок.

Недостатки:

Подается к столу при температуре 20 градусов, именно в этом случае проявляются гастрономические и ароматические характеристики. Рекомендуется наливать в прозрачные фужеры с узкой горловиной, чтобы можно было детально изучить букет и цвет напитка.

Askaneli Brothers 3 Years Old

Этот качественный и доступный коньяк изготовлен традиционным способом — двойной дистилляции из спиртов с минимальной выдержкой 3 года, sourced из известных винодельческих регионов Грузии. В качестве основного сырья используются сорта Цицка, Ркацители, Цоликаури, Чинури и Мцване.

Он обладает замечательно сбалансированным вкусом, в букете которого можно различить нотки изюма, ванили и легкой пряности, а также виноградные оттенки и дубовый шлейф. Напиток имеет мягкое и приятное послевкусие, которое может сохраняться на протяжении многих лет после вскрытия упаковки.

У него отсутствует резкий терпкий вкус, но с каждым глотком он радует обжигающей пряностью. Базовая текстура слегка маслянистая, никаких химических запахов или ощущения спирта не наблюдается. Крепость составляет 40%.

Бутылка объемом 0,5 литра из прозрачного стекла с удлиненным горлышком, на основной этикетке расположен логотип компании — птица, сидящая на ветке. Крышка пробковая, удобно закрывает бутылку, если в ней остались остатки.

Как выбрать коньяк

Не все ценители алкогольных напитков знают, на какие критерии следует опираться при выборе коньяка. Чтобы получить настоящее удовольствие, следует обращать внимание на регион производства, класс и состав напитка. Главное — убедиться в том, что перед вами подлинный продукт, а не его дешевая подделка, поскольку риск столкнуться с контрафактом остается высоким.

Регион

Коньяк — это духи из белых сортов винограда, и его родина считается Франция. Именно в этой стране производят оригинальную продукцию. Сегодня коньяк также успешно изготавливается в Армении, Грузии и России. В нашем топе представлены как элитные бренды, так и достойные бюджетные варианты.

После знакомства с лучшими образцами коньяка из разных стран вам останется только выбрать один из представленных вариантов на основе ваших предпочтений. Поскольку вкусы индивидуальны, Vyborexperta.ru не дает конкретных рекомендаций, однако выделяет несколько лидеров среди представленных товаров:

• Коктебель 7 лет — самый популярный по отзывам, сочетает крепость и мягкий вкус с многогранным послевкусием;
• Арарат Васпуракан — армянский коньяк 5 звезд с фруктовыми оттенками и выдержкой не менее 15 лет;
• Ной Классик 7 лет — продукт высшего сорта с травяными и пряными нотами, не имеющий осадка;
• Hennessy VSOP — популярная марка с известными рецептами, вкусный коньяк с нежным ароматом и хорошей вязкостью;
• Delord Freres XO — арманьяк с лечебными свойствами, обладающий бактерицидным эффектом и представлен в прозрачной упаковке внутри деревянной коробки в подарок;
• Askaneli Brothers 3 Years Old — идеальное соотношение цена/качество, 3-летний коньяк с прекрасным составом и органолептикой, легко пьется.

Обзор топовых коньячных марок и их продукции в будущем 2024 году поможет вам сделать выбор качественного и интересного напитка. Каждое из представленных на рынке предложений обладает своими уникальными характеристиками и достойно вашего внимания.