Если вы наткнулись на скидку на товары, которые вы покупаете регулярно, целесообразно приобрести их про запас. Это поможет вам сэкономить при будущих покупках. Наилучшим образом такие запасы делать с продуктами, которые имеют длительный срок хранения, например кускус, различные бобовые, специи и кофе.
100 способов экономить на покупке продуктов
Продавцы имеют одну цель – продать вам больше и по более высокой цене. Ваша же цель как покупателя – приобрести необходимые товары по доступной цене. Эти цели являются абсолютно противоположными. Это настоящая битва, дорогой покупатель!
Когда вы собираетесь сделать покупки, вы попадаете в окружение противника. За вашим кошельком «охотится» команда врагов: продавцы, маркетологи и мерчендайзеры. Всё работает против вас: ароматы свежей выпечки, приятная мелодия в торговых центрах, яркие ценники и кричащие скидки, расположение товаров на полках и даже детская комната, создающая возможность спокойно тратить ваши деньги.
План войны: стратегия и тактика
- Перед тем, как пойти в магазин, плотно поешьте. Вы можете сколько угодно утверждать, что чувство голода не влияет на ваши решения, но исследования показывают, что голодный человек склонен тратить на 15-20% больше, чем тот, кто сыт.
- Обязательно возьмите с собой пакеты для покупок. Кажется, это мелочь, но за год такая экономия может составить сумму, на которую можно отужинать в хорошем ресторане.
- Никогда не заходите в магазин без заранее составленного списка покупок. Все маркетинговые хитрости мира бессильны перед покупателем, который пришёл с заранее подготовленным списком.
- Планируйте своё меню. Составление списка покупок на основе меню позволяет сократить расходы на питание на 20-25% за месяц.
- Перед походом в магазин проверьте запасы продуктов в вашем доме: в холодильнике, морозильной камере, на полках буфета и так далее. Возможно, у вас уже есть достаточно запасов, чтобы пережить несколько дней, и тогда вы избежите ненужных трат. Не покупайте то, что уже есть у вас дома.
- Не берите детей с собой в магазин. Ребёнок, находясь в магазине, может заставить вас купить ему что-то вкусное. Например, если вы посещаете магазин три раза в неделю и каждый раз покупаете своему ребенку что-то вроде «Киндер-сюрприза», стоимость которого составляет 47 рублей, то за год вы потратите на эти «пустячки» 7332 рубля.
- Перед походом в магазин установите верхнюю границу расходов, которую вы готовы потратить. Возьмите с собой только эти деньги наличными, чтобы избежать лишних трат, даже если возникнет желание купить что-то дополнительно.
- Чем реже вы будете ходить за покупками, тем меньше денег потратите. Поставьте себе задачу составить меню на неделю и закупиться продуктами один раз на всю неделю. Если вы действительно мастер планирования, можете составлять меню на целый месяц и закупаться оптом.
- В магазине всегда берите корзину, а не тележку. Если вы собираетесь купить много, выбирайте маленькую корзину, а не большую тележку. Психологически наш мозг подвержен желанию заполнить всю корзину или тележку, что может привести к тому, что вы купите гораздо больше, чем планировали.
- Старайтесь не заходить в отделы, которые вам не интересны. Даже если там что-то блестящее привлекает ваше внимание, лучше держаться подальше от соблазна.
- Мытые овощи стоят дороже и хуже хранятся. Покупайте немытые картошку, морковь, свеклу и другие корнеплоды.
- Не покупайте нарезанные продукты (колбасы, сыры, хлеб и так далее) – они стоят дороже, чем цельные.
- Избегайте покупки готовых салатов в магазинах. Готовьте простые и быстрые салаты дома: на основе тертой моркови с яблоком, капусты с морковью, огурцов с помидорами, свеклы с зелёным горошком и так далее.
- Старайтесь выбирать отечественные продукты. Они зачастую имеют более низкие цены, так как в них не включены таможенные сборы, расходы на доставку и другие накладные расходы. Это решение также имеет патриотическое значение.
- Дорогостоящие товары обычно размещены на уровне ваших глаз. Средние по стоимости находятся на уровне рук. Так что рекомендую начинать осмотр с верхних и нижних полок, где чаще всего находятся более недорогие товары.
- Покупайте сезонные продукты: осенью – свеклу, морковь, капусту и картошку; летом – огурцы, помидоры, кабачки и так далее. Сезонные продукты, произрастающие на открытом воздухе под солнцем, не только дешевле, но и полезнее своих тепличных аналогов.
- Не переплачивайте за рекламу. Известные бренды обычно стоят дороже, чем менее известные марки, которые могут не уступать по качеству.
- Гипермаркеты и крупные торговые сети часто предлагают продукцию под собственным брендом, которая оказывается дешевле аналогов за счет исключения посредников между производителем и магазином.
- На рынках выгоднее всего совершать покупки в будний день после работы. Самое невыгодное время для покупок – утро выходных.
- На рынках рекомендуется торговаться. Запрашивайте скидку, если покупаете много, или если планируете регулярно закупаться у одного и того же продавца. Даже за обещание совершать постоянные покупки в будущем можно попробовать получить скидку.
Ведите бюджет
Отведите фиксированную сумму на продукты, например, на неделю или месяц. Это поможет снизить количество импульсивных покупок: если вы превысите лимит, вам придется отказаться от части товаров.
Если вы не укладываетесь в бюджет, проанализируйте покупки. Если все продукты необходимы, возможно, стоит немного увеличить бюджет, чтобы сделать его более комфортным для вас.
Как организовать совместный семейный бюджет на питание. Рассмотрите возможность открытия совместного счёта в Т‑Банке – члены вашей семьи смогут вместе пополнять его и оплачивать продукты с карт, привязанных к этому счёту.
Закупитесь за один поход в магазин
Входите в супермаркет с заранее подготовленным списком необходимых продуктов и уберегайте себя от лишних покупок. Если вы будете возвращаться, чтобы докупать недостающие товары, существует риск приобрести лишние вещи. Чтобы не забыть о чем-то важном, можно разместить список на холодильнике и дополнять его, как только вспомните о чем-то.
Существует множество способов сэкономить на еде с помощью наших карт и мобильного приложения.
Не забывайте о кэшбэках, скидках и промокодах от партнеров. В приложении Т‑Банка вы найдете эксклюзивные акции от популярных брендов, нередко дающие возможность вернуть до 30% от стоимости покупки, и порой и больше. Список акций обновляется постоянно.
Чтобы видеть предложения на продукты, открывайте приложение банка: раздел Кэшбэк и бонусы → Кэшбэк у партнеров → Еда и продукты. Здесь вы найдете предложения от супермаркетов и служб доставки. Также иногда встречается кэшбэк на товары конкретных брендов, например, на шоколад или кофе.
Если кликнуть на предложение в списке, откроется карточка с инструкциями по получению бонуса.
Обратите внимание на категорию с увеличенным кэшбэком под названием Супермаркеты. Каждый месяц владельцы карты Black могут выбирать, на какие категории расходов будет получать повышенный кэшбэк. Если вы выберете категорию Супермаркеты, то сможете вернуть часть денег, потраченных на продукты. Сумма кэшбэка индивидуальна для каждого клиента, но в среднем она составляет 5%.
Например, вы выбрали категорию Супермаркеты с кэшбэком 5%. Вы потратили 20 000 рублей на продукты за месяц, и через день после формирования отчета на счет вернется 1000 рублей.
Советы по экономии при покупке продуктов в магазине
- Научитесь составлять список покупок и строго придерживаться его.
Это потребует от вас навыков в кулинарии, ведь вам нужно будет составить меню на всю неделю, охватывающее все приемы пищи – от завтрака в понедельник до ужина в воскресенье. Также проверьте, каких ингредиентов для будущих блюд не хватает, и добавьте их в свой список продуктов. Не покупайте лишнего!
Фото: Shutterstock
- Старайтесь не поддаваться искушению делать спонтанные покупки по акции,
Следует избегать реагирования на впечатающие предложения и скидки: «О! Скидка на пекинскую капусту! Надо взять!» Или «Как хочется пирожное! Надо купить!», при этом забывая о целях, например, перехода к полезному питанию. Лучше не брать детей с собой в магазин, так как им бывает трудно отказать в таких случаях.
Основные продукты, такие как мука, сахар, соль, макароны и специи, имеют долгий срок хранения. Поэтому они являются хорошими кандидатами для закладки про запас. Цена на них в оптовых магазинах обычно гораздо выгоднее. Часто хозяюшки возражают, что в доме нет места для хранения значительных запасов товаров.
В таком случае можно организовать закупку вместе с друзьями или соседями, чтобы потом поделить товар на всех. Например, наряду с рисом вы сможете существенно сэкономить при таком подходе, не потеряв в качестве и разнообразии своего меню.
Согласно основам мерчандайзинга, дорогие товары располагаются на полках на уровне глаз, в то время как более выгодные по цене расположены ниже. Поэтому внимательно изучите ассортимент на таких полках. Также не следует бесцельно блуждать по всем отделам супермаркета; подобные действия могут привести к ненужным тратам. Лучше разделите продукты на категории: мясо, овощи, крупы, приправы.
Часто можно встретить одни и те же товары с разными ценами. Не спешите сразу брать более дешевый товар; сначала проверьте их вес и объем, так как зачастую экономнее приобрести 1 кг, чем 940 грамм.
Экономия на акциях
Супермаркеты активно борются за покупателей и предлагают различные акции на разные товары. Например, в одном магазине молоко стоит дешевле, в другом — хлеб, а в третьем — макаронные изделия и сыр. Однако ежедневно сравнивать цены вручную может быть весьма трудоемким, и тот же набор акций в определённых магазинах обойдется вам дороже. На помощь в этом приходят приложения для смартфонов, такие как Едадил, Скидон или Tiendeo.
Эти приложения собирают актуальные акции из различных магазинов, предоставляя пользователям удобный интерфейс для поиска. Можно быстро узнать местоположение ближайших супермаркетов, подобрать необходимые товары и составить список покупок, удобный по маршруту.
Не всегда скидки на товары обозначены цветными ценниками. Внимательно изучайте мелкий шрифт на ценниках: не забудьте проверить, требуется ли для получения скидки приобрести несколько штук или иметь при себе клубную карту магазина.
Иногда бывает, что товары на акционных полках не имеют реальной скидки. Так магазины могут использовать хитрость: если вы спешите и положите товар в корзину, на кассе вы заплатите полную стоимость, не замечая этого.
Наилучшие цены на продукты обычно предлагаются для покупателей, имеющих скидочные карты. Такие карты позволяют приобретать товары по сниженным ценам, участвовать в не публичных акциях, накапливать бонусы и расплачиваться ими во время покупок. Вам может приятно удивить сумма скидок.
Фото: Shutterstock
Скидочные карты могут быть получены при открытии супермаркета, но можно купить их на кассе: если вы часто посещаете один и тот же магазин, то потраченные 100 рублей быстро окупятся за счет акций при следующей покупке. Вклеивание наклеек в карты не всегда является выгодным, так как при попытках приобрести желаемые товары, такие как сковороду или чайник, вы постоянно увеличиваете сумму чека, приобретая ненужные вещи.
Крупные сети осуществляют оборот более значительных объемов, что позволяет производителям предлагать им наиболее выгодные цены. Эта ценовая политика создает предпосылки к тому, что федеральные сети обычно имеют более низкие цены на товары. Локальные сети приобретают товары через посредников, что приводит к увеличению цен в конечном магазине.
После 7—8 часов утра, когда офисные работники уже ушли на работу, в магазинах становится меньше покупателей. Для того чтобы привлекать покупателей в этот спокойный час, магазины запускают специальные акции или же предлагают скидки на продукты для мам с детьми, пенсионеров и студентов. Обладая социальной картой и имея возможность ходить в магазин утром, можно существенно сэкономить.
Закон выживания №3. Надо себя радовать
Нельзя позволять трудностям считаться в своей жизни нормой и питаться лишь невыразительной пищей.
Обратите внимание на такие блюда, как свиная грудинка, запеченная в духовке; суп из рыбьих потрохов; пирог с яблоками; яблоки, запеченные с сахаром; даже пирог из черствого хлеба. Все эти блюда просто готовятся и стоят недорого, но удивляют своим вкусом и подают красиво. Необходимо хотя бы раз в неделю радовать себя чем-то подобным, чтобы порадовать себя и взбодриться.
Закон выживания №4. Планируй рацион заранее
Невозможно выжить с несколькими десятками тысяч рублей в месяц (я, например, в начале 2000-х жил на 10–12 000), если принимать только текущие месячные расходы в расчет. Важно планировать рацион хотя бы на три-четыре месяца вперед.
Например, запасы крупы, картошки, капусты, чая и печенья. Закупка больших объемов позволяет снизить стоимость. К тому же, экономия на доставке и возможность заранее узнать, где купить нужный товар по самой выгодной цене (при покупке в одиночку или в маленьких упаковках обычно выходит дорого). Было бы полезно слушать разговоры на выходе старушек, которые собираются у магазина; они никогда точно не подводят!
Также стоит помнить о планировании недельного рациона: всё должно быть четко организовано. Если вы купили упаковку замороженных котлет на шесть штук, планируйте задействовать их на обед несколько дней подряд, четко придерживаясь этой нормы.
Если вы не наелись котлетами – терпите или добавьте что-то менее ценное, например, квашеную капусту или хлеб с майонезом.
Лайфхаки: как можно сэкономить на продуктах
Эти простые советы помогут вам дополнительно сэкономить на продуктах во время посещения супермаркета.
1. Составляйте список покупок с целью избежать ненужных трат. Не отклоняйтесь от него; до 30% выделенной на еду суммы может уходить на спонтанные покупки, такие как сладости или чипсы.
2. Продукты известных брендов всегда стоят больше, чем местные или менее известные марки, которые часто не уступают по качеству. Обращайте внимание не на цену, а на состав.
3. Обязательно отслеживайте сезонные акции, когда можно сделать выгодные запасы длительного хранения продуктов.
По хорошим акциям вы сможете запастись продуктами не только для себя, но и для своих домашних животных (Фото: magnit.ru)
4. Ограничивайте спонтанные покупки у кассы. Обычно это зона, наиболее привлекающая — если вы ожидаете в очереди, вы приобретаете непредвиденные, часто ненужные товары. Лучше в это время проверить содержимое вашей тележки и убрать лишнее.
5. На средней полке, как правило, располагаются самые дорогие товары. Обращайте внимание на продукты на верхних и нижних полках.
6. Многие торговые сети предлагают собственные бренды, которые могут быть не менее качественными, и значительно дешевле из-за прямых поставок от производителя.
Товары под собственным брендом «365 дней» выпускает сеть гипермаркетов Лента (Фото: lenta.com)
7. Чем меньше походов в магазин, тем меньше трат. Составьте список необходимых продуктов и закупитесь один раз на всю неделю.
Как рассчитать экономию
Экономить на продуктах – это не так сложно, если следовать представленным рекомендациям. Чтобы оценить полученную выгоду, необходимо узнать средние траты вашей семьи на питание за месяц. Затем в течение нескольких месяцев фиксируйте свои расходы на продукты и сравните результаты с начальным уровнем. Вы можете использовать удобные мобильные приложения, такие как Monefy или Дзен-мани, для учета ваших финансов.
Как вы обычно рассчитываете свои ежемесячные расходы на продукты? Используете ли какие-либо из этих методов для экономии бюджета? Делитесь своими мыслями в комментариях.
Коротко, интересно и с пользой о финансах – в нашем телеграм-канале t.me/Life_Akbars. Присоединяйтесь!
