Что взять в поезд из еды. Собираемся в путь: что можно взять в поезд из еды

Опытные путешественники также не советуют брать с собой лимонад или квас. В этом случае лучше купить простую воду, а также взять несколько пакетиков чая или палочки для еды.

Что взять в поезд из еды: питание в дороге взрослым и детям

Анна Кутаркина Редактор

Во время длительного путешествия на поезде нелегко найти вкусную и безопасную еду, особенно если поездка проходит во время сильной жары. Питаться в привокзальных кафе рискованно, а в вагоне-ресторане еще и дорого. Как организовать питание в дороге, чтобы избежать голода и пищевого отравления? Какие продукты следует брать с собой в поезд летом, а что лучше не брать? Советы путешественникам.

Еда в поезд: правило трех «нет»

«Нет» скоропортящимся продуктам

Составляя «дорожное» меню, отдавайте предпочтение продуктам, которые можно хранить при комнатной температуре. Никаких салатов с майонезным соусом или сметаной, никаких бутербродов с икрой или вареной колбасой, никаких пирожных с кремом.

Если ваша поездка длится менее суток, сумка-холодильник — то, что вам нужно. Неплохо иметь морозильную камеру с перезаряжаемыми холодильными пакетами, чтобы сохранить еду и напитки свежими и холодными в течение нескольких часов.

«Нет» сильнопахнущим продуктам и блюдам

Вареные яйца, курица-гриль, капуста и соленья, лук, чеснок, копченое мясо, копченая рыба и рыбные консервы, фастфуд, некоторые виды сыров — это худшие продукты для употребления в поездке. Их запах в душном, закрытом помещении — настоящее испытание для ваших попутчиков. Будьте внимательны к своим попутчикам, не берите с собой сильно пахнущие продукты!

«Нет» еде, которая крошится и пачкается

Выбирайте только те продукты и блюда, которые просты и удобны для употребления. Если еду нужно разрезать, откажитесь от нее или разрежьте ее заранее и упакуйте в герметичный контейнер. Не берите с собой ничего, что может испачкать ваши руки, одежду и все вокруг. Семечки, орехи в скорлупе, хлебные крошки, чипсы, сочные ягоды или фрукты, сбрызнутые соком, — не лучший выбор для поезда.

Какую еду взять в поезд: список лучших продуктов и блюд для поезда

В списке «дорожных» продуктов на первом месте стоят те, которые не требуют приготовления — пельмени типа доширак или роллтон, готовые супы и бульоны, консервированное картофельное пюре, каши и закваска с ягодами из пакетика. Они доступны, легко готовятся и не требуют особых условий хранения, что очень важно в условиях сквозняка.

Что взять с собой в летний продуктовый поезд, если не хочется есть недоеденные продукты? Вариантов много.

Овощи и фрукты. Тщательно вымытые, высушенные и упакованные в контейнер свежие фрукты и овощи — отличный перекус на ходу. Выбирайте только самые долговечные сорта, не имеющие признаков порчи или повреждения. Твердые, хрустящие овощи (огурцы, морковь, перец, сельдерей) можно предварительно очистить и нарезать, но их нужно сначала съесть. Вы также можете пожарить или сварить картофель в мундире — он будет храниться до суток без холодильника.

Орехи и сухофрукты — еще один полезный вариант перекуса, который не требует особых условий хранения. Только не забудьте вымыть и высушить сухофрукты перед поездкой.

Консервированные овощи. Зеленый горошек, фасоль в собственном соку или кукуруза также являются хорошей «дорожной» едой. Если вы хотите взять с собой банку тыквенной икры, помните, что после открытия ее не следует хранить в холодильнике.

Мясо и птица. Хорошей идеей для здорового и сытного перекуса в дороге является курица-гриль или жареная курица, а также говядина, ростбиф или ростбиф из телятины. Кусочки куриного филе или тонко нарезанное мясо — отличная начинка для сэндвичей и булочек. Только не заворачивайте мясо в пленку или пакеты, так оно быстрее испортится. Вы также можете взять небольшие фрикадельки или тефтели из мясного или куриного фарша без соуса. Их не нужно нарезать и они по-прежнему вкусны в холодном виде.

Выпечка и хлеб: несладкая выпечка — настоящее удовольствие для тех, кому приходится путешествовать на поезде. Всевозможные сдобные закуски (с кабачком, ветчиной, оливками), творожные закуски, домашние пирожки с картофелем или капустой можно хранить без охлаждения в течение нескольких часов. Сладкие пирожные следует начинять не творогом или кремом, а более простыми продуктами, например, яблоками, сливами или сушеными абрикосами, либо кишмишем, орехами или печеньем с корицей. Хлеб должен быть предварительно нарезан и не храниться в полиэтиленовом пакете, который может заплесневеть.

Сладости. Хлеб с корочкой, лепешки, пряники, печенье, бисквиты, жевательные конфеты, зефир и пастила могут храниться без охлаждения и не сильно пачкать руки. Шоколад, шоколадные конфеты и сладости, а также изделия в шоколаде могут растаять. Лучше всего хранить их в прохладной сумке или вообще не хранить.

Продукты в вакуумной упаковке. Твердые сыры и копчености в вакуумной упаковке могут храниться без холодильника до 24 часов, не теряя своих вкусовых качеств. Никогда не покупайте в поезде вареные или ливерные колбасы: без холодильника они очень быстро портятся и могут вызвать тяжелое пищевое отравление. То же самое относится и к паштетам. Если вы хотите взять с собой в поездку плавленый сыр, храните его в термосумке.

Овощи и фрукты

Лучшие продукты, которые лучше всего брать с собой в поезд для длительного путешествия:

Овощи : картошка в мундире (печеная или вареная, без масла), морковь, редис, огурцы, перец.
Фрукты : недозрелые бананы, яблоки, все виды цитрусов, твердые груши.

Если вы уверены, что сможете перевезти фрукты в контейнере или сумке, не повредив их, можно взять нектарины, абрикосы, виноград, вареную репу и помидоры. Их следует съесть в первый день путешествия.

Из овощей можно делать салаты. Возьмите соль, пакетик любимых специй и масло в мини-бутылочке. Идеально подойдет дорожный набор (как этот с AliExpress).

Брошюра о фруктах и овощах:

Плоды дольше сохраняют свежесть, если их не мыть. Поэтому можно очистить их уже в поезде, если вам предстоит путешествие более 2 дней.
Нарезанные овощи и фрукты портятся быстрее. Они пускают сок и становятся мягкими.

Курочка и яйца

Брошюры в виде воронки не теряют своей важности, потому что долго остаются свежими. Единственный недостаток: они пахнут, когда вы их едите. Если вы не боитесь пристальных взглядов соседей и хотите сытно поесть в пути, то этот вариант для вас.

Что взять с собой в поезд:

Отбивные. Лучший вариант для путешествия в поезде, так как они питательны и не занимают много места. Подойдет курица, индейка и даже телятина. Мясо лучше запекать или обжаривать на сухой сковороде. Перевозить в фольге и съесть в течение 1-2 дней.
Колбаса. Сырокопченая колбаса выдержит даже 5 дней путешествия на поезде. Главное – хранить ее в фольге, а не в пакете. И держать в стороне от других продуктов.
Яйца. Вареные яйца – питательный продукт, который можно взять в долгую поездку. Важно, чтобы на скорлупе не было трещин, иначе продукт быстро испортится. Чтобы этого избежать, можно везти их в специальном контейнере (вот отличный вариант с «Алиэкспресса»).

Что привезти из России в Турцию: о российских подарках с учётом турецкой специфики. Что привезти из россии.

Копченая курица и сосиски — не самые лучшие, но приемлемые варианты для поезда. Их следует съесть сразу после того, как вы откроете упаковку, и в первый день путешествия.

Хлеб и булочки

Также не следует брать в поезд на день бутерброды и хлеб в пластиковом пакете. Из-за разницы температур (дом/дорога/поезд) или жары они быстро заплесневеют. Упаковывайте все не мучные продукты в вощеную бумагу, бумагу, фольгу или контейнер.

Идеальные варианты для путешествия на поезде:

Бездрожжевой хлеб. Ингредиенты для бутербродов лучше везти отдельно.
Пирожки. Лучше выбрать печеные, а не жареные, закрытые, а не открытые. Пирожки с мясом, курицей или творогом выдержат поездку в 1 день – их стоит съесть на первый прием пищи. С картошкой, капустой, яблоками – 2 дня. Самые «живучие» варианты – пирожки со сгущенкой, вареньем и шоколадом.
Хлебцы. Отличная альтернатива хлебу.

Какие продукты подходят для путешествия в поезде

Овощи и фрукты

Для длительного путешествия выбирайте только спелые и твердые фрукты и овощи. Их следует предварительно хорошо вымыть, просушить и упаковать в контейнер.

Из овощей подойдут: картошка в мундире (печеная или вареная, без масла), морковь, редис, огурцы, перец.
Фрукты – недозрелые бананы, яблоки, все виды цитрусов, твердые груши.

Из овощей можно приготовить салаты. Возьмите с собой в поезд соль, специи и масло.

Яйца, мясные продукты и сыр

Вареные яйца – поездная классика. Это питательный продукт, который можно взять в долгую поездку. Важно проследить, чтобы на скорлупе не было трещин.
Сырокопченая колбаса выдерживает до 5 дней путешествия. Главное – хранить ее в фольге, а не в пакете.
Копченая курица и сосиски хранятся недолго. Их стоит съесть сразу после вскрытия упаковки и в первый же день поездки.
Обжаренные в специях кусочки курицы .
Отбивные из курицы, индейки и телятины.
Домашняя буженина или колбаса из свинины и говядины.

Мясо для поезда лучше всего запекать или готовить на сухой сковороде. Транспортировать его лучше всего в фольге. Его следует употребить в течение 1-2 дней.

Те, кто придерживается строгой диеты, могут взять с собой нарезанную вареную говядину.

Мясные и сырные продукты следует упаковывать в вакуумную упаковку. Сыр, колбаса, ветчина и бекон в вакуумных упаковках не испортятся в течение 2-3 дней при температуре до +25 градусов.

Хлебобулочные изделия

Бездрожжевой хлеб;
хлебцы;
пирожки (лучше печеные).

Пирожки с мясом, курицей или творогом можно хранить до одного дня, с картофелем, капустой или яблоками — до двух дней. Сгущенное молоко, варенье и шоколад имеют самый длительный срок хранения.

Не берите бутерброды и хлеб в поезд в полиэтиленовом пакете: они быстро плесневеют. Крупы следует заворачивать в пергамент, бумагу, фольгу или контейнер.

К чаю

Сухое печенье, крекеры, баранки, сушки, сухари, соломка;
пряники, вафли, кексы в индивидуальных упаковках;
конфеты (карамель или помадки);
козинаки, орехи, сухофрукты, злаковые батончики.
булочки с изюмом, корицей, курагой.

Напитки

Негазированная минеральная вода, кислый сок, компот или борщ — лучшие напитки. Покупайте соки в небольших емкостях.

Что можно взять в дорогу ребенку

Детское питание должно быть включено в ежедневный рацион.

Для годовалого малыша обычно берут сухие молочные смеси и детские пюре.
Для ребенка старше двух лет еще дома можно сделать заготовки для бутербродов, которые соединяются уже в поезде, перед употреблением.

Следует взять домашнюю выпечку, контейнеры с фруктами и ягодами и термос-флягу для горячих напитков.

Йогурт и другие кисломолочные продукты для детей следует строго избегать во избежание возможного отравления.

Оптимальная еда в поезд

Картофель, запеченный с кожурой;
жареное куриное филе, отварная говядина;
вареные яйца;
хлебцы;
свежие овощи, фрукты;
твердый сыр, сырокопченая колбаса в вакуумных упаковках;
сухие завтраки (овсяные, кукурузные хлопья);
сухофрукты и орехи;
варенье, джем;
пряники, сухое печенье, вафли.

В своей тарелке

Даже если вы находитесь за много километров от обеденного стола, вам все равно необходимо обеспечить правильное питание. Диетологи рекомендуют брать за основу питания так называемый метод тарелки.

«Заполните половину своей тарелки овощами или фруктами, четверть — источниками белка (мясо, сыр, яйца) и четверть — источником сложных углеводов (цельнозерновой хлеб, хлебцы, картофель). Таким образом, рацион становится здоровым, разнообразным и вкусным», — объясняет врач.

По его словам, голодному путешественнику поможет бутерброд со шницелем, сыром или тыквенной икрой.

В поездку также хорошо взять с собой лаваш, из которого можно приготовить много разных ужинов — например, в него можно завернуть кусочки огурца, сыра или курицы.

Сосиски, чипсы и печенье следует свести к минимуму, говорят эксперты. Если других вариантов нет, можно попробовать копченую колбасу, которая отлично подходит для еды на ходу, но важно соблюдать дозировку.

Следим за ароматами

Запах свежих огурцов, распространяющийся в машине, стимулирует аппетит, а ароматы цитрусовых и кофе улучшают настроение и освежают организм. Но есть и такие продукты, которые окружающим, мягко говоря, не нравятся. Хорошо, если вы путешествуете всей семьей в отдельном вагоне, и запахи еды не беспокоят окружающих.

В автобусе или в квартире с незнакомыми людьми следует соблюдать правила этикета. Диетолог причисляет острую чесночную колбасу, рыбу и курицу-гриль к продуктам, которые встречают неодобрение со стороны попутчиков. Пассажиры также будут не в восторге от запаха лапши быстрого приготовления. Лучше найти более качественную замену этим «сухим порциям».

На борту поезда есть доступ к кипятку. Поэтому вы можете купить кашу в пакетиках, которую не нужно варить. Внимательно читайте содержимое — лучше выбрать кашу без сахара.

По мнению врача, не стоит пренебрегать вагонами-ресторанами в поездах дальнего следования. Диетолог отмечает, что в них разнообразное меню, а свежесть не является проблемой.

А тем, кто не в восторге от вагона-ресторана, пожилые путешественники, выступающие за здоровое питание, советуют брать с собой полевую кухню. Положите в большую колбу термоса овсяные, ржаные, гречневые хлопья, мюсли или кускус, залейте их кипятком, дайте разбухнуть — теплая еда готова.

В поезде можно побаловать себя гречневой кашей. Замочите гречку в колбе термоса на час или на ночь. Лучше всего брать гречку в поезд в маленьких пакетиках, так как ее не нужно промывать.

Что взять с собой в поезд из еды и вещей

Здравствуйте. Этой зимой мы летали на Бали, но не из родного города Пермь, а из Новосибирска. Решено было ехать туда на поезде. И поскольку мы составили список вещей, которые нужно взять с собой, и подумали, что взять в поезд, то решили, что эта шпаргалка может быть полезна нашим читателям, особенно тем, кто путешествует поездом впервые.

Работодатель заставляет идти в отпуск, а я не хочу. Не хочу в отпуск.

Мой YouTube-канал «IN MY HOUSE» о переезде за границу, путешествиях и жизни.

Питание — важное занятие для путешествующих на поезде.

Есть три способа поесть в поезде:

Вагон-ресторан.
Покупка продуктов на остановках.
Своя еда.

Ужин — очевидно, лучший способ насытиться, но он не для всех. Кроме того, это не самый дешевый вариант, так как борщ стоит около 200 рублей, а жаркое из оленины — 600 рублей.

Не стоит копить деньги и рассчитывать на то, что вы сможете купить что-нибудь перекусить на автобусных остановках.

Во-первых, время для еды зависит не от того, когда вы проголодались, а от того, насколько близко находится следующий город. Во-вторых, соотношение цены и качества: то, что вам предлагают, сомнительного качества, а заболеть в дороге — удовольствие, причем за большие деньги. В-третьих, в очереди очень много рисковых людей, и более медлительные могут даже не доехать до выезда…..

Поэтому лучше всего взять с собой свою еду. Давайте рассмотрим, что стоит, а что не стоит брать с собой.

Что поедим

Возьмите с собой продукты, которые не прольются и не испортятся во время поездки. Хорошо подходят следующие готовые продукты: жареная, печеная или вареная курица или говядина (постное мясо хранится дольше), картофель в мундире (печеный хранится дольше вареного), рис, макароны, мясо, можно сварить яйца.

Не храните продукты рядом с одеждой. Лучше хранить их отдельно от одежды в специальном пакете.

Многие люди не заморачиваются и готовят свои «мелочи» до конца. Это зависит от вас. Если вы путешествуете раз в год, то можете съесть картофельное пюре, но если вы путешествуете чаще или это длительная поездка, то не нужно обманывать свой желудок. Лучше приготовить в контейнере кашу (гречневую, овсяную или какую вы любите, удобно брать в порционных упаковках и не обязательно быстрого приготовления). Просто залейте кашу кипятком в контейнере или термосе, накройте крышкой и через пару часов можете есть.

Перед тем как залить кашу кипятком, убедитесь, что контейнер подходит для нее. Посмотрите на маркировку на дне. Если контейнер сделан из полипропилена (PP), он не расплавится.

Любители соли могут переложить ее в небольшую емкость, например, в бутылочку из-под витаминов.

К подходящим закускам относятся хлеб (желательно не нарезанный, чтобы он не крошился) или лепешки (их можно просто рвать руками), а также копченая колбаса (нарезанная в вакууме) или сыр в индивидуальной упаковке — с ними можно делать бутерброды. Также подойдут хлебцы, булочки без покрытия и печеные пирожки с капустой или вареньем.

Не упаковывайте готовые блюда в пакеты, так как они задохнутся и быстрее испортятся, а лучше заверните их в фольгу или оберточную бумагу.

Самый удобный вариант для транспортировки и хранения: положите готовую охлажденную еду в специальные контейнеры, которые вы уже упаковали в колбу термоса или утепленную сумку, и еда будет храниться в них как в холодильнике. Они довольно дешевы, вы даже можете найти очень хорошую и практичную сумку по цене менее 500 рублей. Вы можете еще больше продлить свежесть продуктов, положив в такую сумку или пакет аккумуляторы холода и предварительно заморозив их в морозильной камере.

Поскольку развлечений нет, в пути хочется постоянно жевать. Поэтому мы берем больше перекусов: чипсы, печенье, хлебцы, сухарики, орехи, цукаты, сухофрукты, кукурузу, сухие завтраки, печенье (без шоколада), сухие вафли. Конечно, они продаются в тележке, но по двойной рыночной цене. Фрукты и овощи, такие как бананы, яблоки и огурцы, также можно взять на первое время. Вы также можете взять сладости.

Холодную воду в бутылках можно купить у кондуктора, и если поездка недолгая, стоит взять ее с собой. Чай или кофе также пойдут вам на пользу. Поэтому возьмите с собой любимые напитки в пакетиках (или купите их у проводника) и кубики сахара. Кипяток в вагонах бесплатный.

Всего этого должно хватить на 2-3 дня.

Если вам предстоит длительное путешествие, скажем, 6 дней, но вы все еще можете позволить себе поесть и игнорируете предложения фургонов, экономьте на консервах (фрикадельки, тунец, фаршированный перец, плов, голубцы) в дополнение к вышеперечисленному, только не забудьте взять банки с самозакрывающимися крышками.

Что взять из вещей

Температура в фирменных поездах всегда комфортная, потому что там работают кондиционеры, но нам пришлось ехать в обычном поезде, было жарковато и очень душно, не представляю, как там купаться летом.

Мы берем хлопчатобумажную одежду, чтобы нам было удобно путешествовать и спать: футболку или рубашку, шорты, шлепанцы на ноги.

Нужны чашка и ложка, но если вы кладете еду в пластиковые контейнеры, то тарелка не нужна. Если у вас еще нет этих удобных контейнеров, купите пластиковые тарелки, которые потом можно просто выбросить. Если у вас есть чем резать, возьмите складной нож.

Чашки, конечно, не подходят для керамики или стекла, так как они могут разбиться и очень тяжелые. Можно купить легкие пластиковые стаканчики, но лучше — бутылки с горячей водой (как у нас), без которых в поездке никак. В крайнем случае, можно взять у проводников стакан с подстаканником и чайную ложку, они бесплатны.

Туалетные принадлежности первой необходимости: Расческа и ободок для волос, косметика и средство для снятия макияжа, зубная щетка и зубочистка или зубная нить, зубная паста, маленькое зеркальце, бритва, дезодорант, пинцет, щипчики для ногтей, ножницы или пилочка, влажные салфетки, гигиенические полотенца и тампоны, мыло в мыльнице или жидкое мыло, туалетная бумага (обычно есть, но часто заканчивается в самый ответственный момент).

Удобно положить все в непрозрачный пакет или косметичку, взять все с собой и уйти, не рассовывая все по карманам.

Полезны также беруши (если с вами маленькие дети) и маска для сна.

Убедитесь, что у вас есть аптечка. Было бы хорошо, если бы вам больше ничего не понадобилось, но вот список необходимых лекарств, которые я всегда беру с собой:

обезболивающее (Пенталгин),
от изжоги (Гевискон/Ренни/Омез),
при ранениях (бинт, пластыри, перекись водорода, Синтомицин),
при боли в сердце (Валидол),
при отравлении (Полисорб/активированный уголь),
жаропонижающее (Аспирин, Нимесулид),
противоаллергенное (Цетрин),
заболевания горла (Лизобакт),
если укачало и кружится голова (Драмина),
от насморка (Називин) и др.

Здесь вы лучше всего знаете себя, от чего вы можете заболеть, какие хронические заболевания вы уже приобрели? Что у вас есть в вашей аптечке? Дополнения в комментариях приветствуются.

Важные вещи, которые нельзя терять — деньги, карточки, телефон и паспорт — чтобы их не украли, положите их в сумку и носите с собой везде, даже в туалет. Такая сумка просто необходима путешественнику. У нас есть такая нагрудная сумка, в которую мы кладем деньги, вешаем ее на шею под рубашку и спим в ней.

Европа: где туристов из России ждут летом. Где отдохнуть летом 2023.

Какие салаты приготовить в поезде

А знаете ли вы, что в таких условиях можно еще и готовить? Конечно, не лагман на пару с лазаньей в качестве основного блюда. Но вы можете приготовить салат. Вот несколько рецептов. Это особенно весело, если у кого-то день рождения или если вы едете в поезде в канун Нового года.

«Полезный»

Возьмите из дома небольшую разделочную доску (не обязательно, можно нарезать и на крышке контейнера) и складной нож. Нарежьте овощи целыми.

Нужно 2 мягких авокадо,
Огурец,
Консервированный зеленый горошек,
Курочка натурального копчения в заводской упаковке.

Нарежьте все ингредиенты в контейнер с высокими стенками, посолите, добавьте масло. Дома слейте воду из емкости или перелейте в маленькую бутылочку, например, в бутылочку с соевым соусом, которая идет в комплекте с булочками. Вкус восхитительный!

«Питательный»

Для этого вам понадобится разделочная доска и нож:

Сухая лапша быстрого приготовления,
Огурец,
Консервированная кукуруза,
Ветчина в вакуумной упаковке .

Колбасу и огурец нарежьте соломкой, добавьте кукурузу, мелко нарежьте лапшу и смажьте ее маслом. Это питательное и очень вкусное блюдо. Лучше всего есть лапшу до замачивания, так как она гораздо аппетитнее, когда хрустит.

Белковый

3 свежих огурца,
3 заранее сваренных яйца,
Баночка натурального тунца в собственном соку.

Залейте лапшу консервирующей водой и убедитесь, что в банке есть кольцо для открывания. Очень сытное блюдо и подходит, если вы сидите на диете. От этого салата ваши ребра не вырастут, даже если вы съедите его на ночь.

На завтрак

Что может быть романтичнее, чем большой завтрак в поезде :-). Вот несколько идей того, что можно съесть утром.

Мелкие овсяные хлопья или мюсли смешайте с фруктами, орешками и залейте йогуртом из банки. Можно еще добавить немного шоколада, получится вообще шикарный завтрак. Если у вас нет сумки-холодильника, йогурт покупайте на длительных стоянках в магазине, выбора там море. Только обязательно смотрите срок годности.
Можно поесть каши быстрого приготовления, которые заливаются кипятком. Очень вкусные у Myllyn Paras, есть даже без сахара.
К чаю можно сделать хлебцы с твердым сыром или ореховой пастой (арахисовые продают практически в каждом супермаркете, из миндаля, пекана, макадамии и прочих вкусных орешком — ищите в Лакшми или на iherb).

Разгрузочный день

В обычной жизни мы иногда не можем позволить себе разгрузить организм. А отсутствие холодильника в шаговой доступности поможет вам избежать голодного бутерброда. Если вы выберете любой из вариантов, не забудьте выпить 1,5-2 литра воды.

Лучше всего переносятся следующие варианты:

1,5 кг яблок
1,5 л. кефира
400 г. мяса делим на 4 части +100-150 г зеленых овощей к каждому приему пищи
300 г. 30%-й сметаны + отвар шиповника
1 стакан гречи заливаем 2 стаканами кипятка + литр кефира

Не обходитесь без этого, если на следующий день у вас пиршество или отель «все включено», потому что пострадает поджелудочная железа

Что брать с собой в жаркое время года

Летом в вагонах очень жарко. Из-за этого еда портится быстрее, и она может даже не доехать до следующей станции. Если у вас нет с собой прохладной сумки, возможно, вам придется отказаться от некоторых продуктов. Продукты, которые не стоит брать с собой в поезд летом:

шоколад (тает от жары);
вареная колбаса;
пирожные, торты с кремом;
рыбные, мясные паштеты;
блюда со сметаной, майонезом;
любая рыба;
молочные, кисломолочные продукты.

Продукты, которые следует брать с собой в поезд летом:

картофель, запеченный с кожурой;
жареное куриное филе, отварная говядина, первое блюдо – в термос для пищи;
вареные яйца;
хлебцы;
свежие овощи, фрукты;
твердый сыр, сырокопченая колбаса (вакуумные упаковки);
сухие завтраки (овсяные, кукурузные хлопья);
сухофрукты;
орехи;
варенье, джем;
пряники, сухое печенье, вафли.

Как сохранить продукты в поезде

Из-за недостатка воздуха и высокой температуры в вагонах продукты портятся быстрее. Чтобы защитить себя от пищевого отравления и дольше сохранить продукты свежими, рекомендуется взять с собой тепловой пакет и тепловой аккумулятор в качестве источника охлаждения. Он заполнен солевым раствором, который замерзает при низких температурах.

Перед поездкой аккумулятор следует поместить в морозильную камеру на несколько часов (или на ночь), а затем положить в термопакет вместе с продуктами. Устройство действует как холодильник, поэтому продукты остаются свежими в течение 8-12 часов.

Вместо батареек можно также заморозить пол-литровые пластиковые бутылки с минеральной водой. Затем они медленно размораживаются в тепловых пакетах. Таким образом, у вас будет прохладная питьевая вода в течение 6-8 часов. Сами продукты рекомендуется заворачивать в пергаментную бумагу или фольгу. Пластиковые пакеты не пропускают воздух, и продукты внутри них будут задыхаться и быстрее портиться.

Что взять в путешествие с детьми

Список вещей и принадлежностей для ребенка зависит от возраста малыша. У младенцев должны быть пеленки, куклы, влажные салфетки, подгузники, вощеная бумага и туалетные принадлежности (присыпка, крем). Если ребенок находится на искусственном вскармливании, вам понадобится бутылочка и сухое детское молоко, термос с теплой водой.

В поезд для детей всегда нужно брать удобную обувь, одежду, которую легко надевать и снимать. Желательно взять пижаму для дома, чтобы малышу было комфортнее спать на новом месте. Если малыш еще не умеет ходить в туалет, следует взять складной контейнер и одноразовые пакеты для ребенка, а также влажные салфетки. Не забудьте предметы гигиены — зубную щетку, зубную пасту, расческу, полотенце, дезинфицирующее средство для рук.

Дома следует упаковать самые необходимые вещи для путешествия ребенка. Ни в коем случае не кормите ребенка едой, которую вы купили на вокзале или в вагоне-ресторане. Новая еда может привести к аллергии, несвежая — к отравлению, несварению желудка. Для перекуса рекомендуется покупать мюсли, крекеры, фрукты, овощи, мясное пюре. Можно также взять кашу быстрого приготовления, которую не нужно варить, а просто растворить в воде или молоке.